La salsa di senape al miele si distingue per un originale accostamento di sapori. Può essere chiamato piccante, dolce, aspro e persino pungente allo stesso tempo. L'ingrediente è ideale per quasi tutti i pasti. Questa salsa può essere utilizzata per condire carne, pesce, frutti di mare e insalate.
Ricetta tradizionale per salsa di senape al miele
Preparare in anticipo tutti gli ingredienti necessari. Per preparare la salsa di senape al miele, avrai bisogno di due cucchiai di miele, la stessa quantità di senape e olio vegetale e un cucchiaio di succo di limone. Inoltre, usa aglio e noce moscata per aggiungere un sapore originale al condimento.
Si prega di notare che per la preparazione della salsa di senape al miele, è meglio prendere la senape già pronta. In questo caso, è meglio non usare le opzioni in polvere. A seconda del tipo di senape, puoi sperimentare il gusto della salsa futura.
Prendi un contenitore profondo e mettici dentro il primo ingrediente: il miele. Aggiungere la senape e mescolare accuratamente. Prepara il tuo succo di limone. Per fare questo, immergere il limone in acqua bollente per pochi secondi, quindi tagliare a metà il frutto e spremere il succo.
Aggiungere il succo di limone alla miscela di senape al miele. Rimescolare tutti gli ingredienti con olio vegetale. Infine, quando il composto sarà cremoso, condite la salsa con aglio tritato e noce moscata in polvere.
La seconda ricetta per la salsa di senape al miele
I fan dei gusti più piccanti possono provare un'altra ricetta per la salsa di senape al miele. Oltre al miele, alla senape e all'aglio, in questo caso, hai bisogno di una radice di zenzero fresca. Il processo di preparazione della salsa non differisce dalla versione standard, la differenza principale è l'aggiunta di radice di zenzero tritata nella fase finale e la sostituzione dell'olio vegetale con olio d'oliva.
Il sale può essere aggiunto a qualsiasi ricetta di salsa di senape al miele, se lo si desidera. Prima di servire, è meglio tenere il pezzo in frigorifero per un po' di tempo in modo che tutti gli ingredienti si mescolino bene tra loro.
Salsa di senape al miele per piatti di carne
Per i piatti di carne, puoi preparare una salsa di senape al miele più ricca e densa. Per fare questo, avrai bisogno di proporzioni uguali di miele e senape, aglio, una testa di cipolla, succo di un limone e olio d'oliva.
Le cipolle per la salsa possono essere tritate con un coltello o un frullatore. Si consiglia anche di grattugiarlo su una grattugia fine in modo che il gusto sia completamente rivelato.
Unire la senape e il miele in un contenitore separato. Aggiungere l'aglio tritato, la cipolla, l'olio d'oliva e il succo di limone. Gli ingredienti non devono essere solo mescolati, ma anche leggermente montati. In questo caso, puoi usare un mixer o una frusta. Grazie a questo procedimento, la salsa acquisirà una consistenza ariosa e allo stesso tempo densa.
Puoi scegliere tu stesso gli ingredienti per la salsa di senape al miele e la loro quantità. Nota, tuttavia, che unire noce moscata e zenzero allo stesso tempo può compromettere il gusto del piatto finito.
