È un compleanno presto, una vacanza in famiglia o una riunione con gli amici? Puoi fare una torta al miele delicata, morbida e imbevuta, mettere frutta secca e noci nello strato. Questa torta rischia di diventare un piatto d'autore sulla tua tavola festiva!
È necessario
- -burro 100 g
- - zucchero 2/3 tazza
- - miele 2 cucchiai. cucchiai
- - panna acida 2 cucchiai. cucchiai
- -soda 1, 5 cucchiaini (estinguere)
- - farina 2, 5-3, 5 tazze
- - panna acida 0, 6 litri e 1/2 tazza di zucchero a velo per la crema
- Frutta secca e noci
Istruzioni
Passo 1
Fare torte. Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il miele, mescolare.
Passo 2
Senza togliere la padella dal fuoco, aggiungere la panna acida e la farina 1 cucchiaio. cucchiaio, mescolare bene.
Passaggio 3
Aggiungere il bicarbonato di sodio spento e togliere dal bagnomaria.
Passaggio 4
Lasciare raffreddare il composto per 5 minuti a temperatura ambiente e aggiungere la farina. Impastare la pasta. Dovrebbe uscire morbido, caldo, oleoso.
Passaggio 5
Formare una palla con l'impasto, coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 20 minuti.
Passaggio 6
Accendere il forno a 180-200 gradi, preparare un piatto o un coperchio del diametro richiesto per tagliare le torte.
Passaggio 7
Tirare fuori l'impasto, prenderne un pezzo e stenderlo su un tavolo di 2-3 mm di spessore, ritagliare la torta su un piatto.
Passaggio 8
Trasferite delicatamente su una teglia, bucherellate con una forchetta e infornate per 5-6 minuti.
Comodo da cuocere su carta da forno.
Passaggio 9
Dopo aver cotto la crostata, quando è ancora morbida, rifilatela lungo lo stesso piatto, i ritagli andranno alla mollica. Mettere con cura la torta su una griglia a raffreddare. Fai lo stesso con il resto del test.
Passaggio 10
Successivamente, prepariamo una crema. Sbattere la panna acida e lo zucchero a velo.
Passaggio 11
Ora raccogliamo la torta. Metti la torta su un piatto, ungila con 2-3 cucchiai. cucchiai di panna, aggiungere sopra le noci tritate e la frutta secca. Mettere sopra la torta successiva, spennellare con la crema, aggiungere frutta secca e noci. Fate lo stesso con il resto delle torte.
Passaggio 12
Cospargete la torta con briciole ricavate da ritagli di torta e decorate come vi dice la vostra fantasia.
Passaggio 13
Riponete la torta in frigorifero a macerare per qualche ora.
