La torta al miele è una prelibatezza amata da molti golosi fin dall'infanzia. Un delizioso dessert si scioglie in bocca e la tua mano raggiunge solo l'aggiunta! Anche le casalinghe alle prime armi possono preparare una torta al miele secondo una ricetta semplice.
È necessario
- - miele - 2/3 tazza
- - uovo - 4 pezzi
- - zucchero - 2/3 tazza
- - farina - 3 bicchieri
- - soda - 1 cucchiaino
- - panna acida 20% - 500-600 g
- - Noci
- - zucchero a velo
- - burro - 50 g
Istruzioni
Passo 1
Mescolare le uova, lo zucchero e il miele sciolti a bagnomaria in una ciotola profonda. Aggiungere il bicarbonato di sodio, spento con aceto da tavola o aceto di mele, mescolare.
Passo 2
Aggiungere gradualmente la farina alla miscela risultante e mescolare di nuovo accuratamente. L'impasto non deve essere troppo denso! Dividere l'impasto risultante in tre porzioni.
Passaggio 3
Cuocere ogni parte in una teglia larga, unta con burro e farina in polvere, per circa 20 minuti ad una temperatura di 160-180 gradi. Controllate la prontezza con uno stuzzicadenti: se tolta dal centro della torta asciutta, potete toglierla dal forno. Attendere che la crosta finita si raffreddi e tagliarla in due con cura con un coltello lungo e affilato.
Passaggio 4
Preparare la crema: in una ciotola profonda, sbattere la panna acida densa e lo zucchero a velo con una frusta. Aggiungere lo zucchero a velo a piacere. Macinare le noci sbucciate e friggerle leggermente in una padella asciutta. Su un piatto largo e piatto, adagiate tutte le torte una sopra l'altra, ungendo generosamente ogni strato con la crema. Cospargere le noci sopra la torta.
