Il petto di pollo è il piatto preferito di molti buongustai. Puoi cucinarlo in diversi modi. Come sai, tutto l'ingegnoso è semplice.
È necessario
- - petto di pollo;
- - aglio - 2 spicchi o 1 grande;
- - maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- - pomodoro. pasta - 1 cucchiaino;
- - adjika - 1 cucchiaino;
- - sale pepe.
Istruzioni
Passo 1
Risciacquare accuratamente il petto di pollo, tagliare tutti i film e il grasso. Attendi che l'acqua si scarichi o tampona la carne con un tovagliolo di carta o della carta assorbente.
Passo 2
Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine sottili per il lungo. Tagliare il petto con un coltello e infilarci dentro l'aglio. Strofinare bene il petto con sale e pepe macinato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere ulteriori spezie al pollo. In questa forma, il petto va messo in un piatto, coperto e inviato in frigorifero per un'ora o diverse ore, anche durante la notte.
Passaggio 3
Quindi, strofina il seno con adjika. È da grattugiare in modo che la carne assorba il massimo dell'aroma e del gusto. Unite quindi il pomodoro alla maionese e spennellate il petto con la salsa ottenuta. Inviamo questo modulo al frigorifero per un po 'fino a quando il forno non si riscalda o più.
Passaggio 4
Il petto in salamoia e profumato può essere steso direttamente sulla griglia del forno preriscaldato a 200 gradi. Metti giù la teglia in modo che il succo fuoriuscito si raccolga lì. Cuocere per circa un'ora. Puoi controllare la prontezza perforando il seno con un coltello. Se il succo è limpido, allora è pronto.
Passaggio 5
Servire il petto come piatto a parte o con verdure crude o fritte. Questo piatto è perfetto per la cena.
