La macedonia con vino e menta sarà un ottimo dessert estivo. L'insalata è molto semplice e veloce da preparare. Gli ospiti e la famiglia saranno felici. La quantità di cibo specificata è sufficiente per 3 porzioni.
È necessario
- - kiwi - 2 pezzi.;
- - carambola - 1 pezzo;
- - polpa di melone - 200 g;
- - uva bianca - 25 pezzi.;
- - mela (dolce) - 1 pz.;
- - lime - 1 pz.;
- - miele - 1 cucchiaio. l.;
- - vino bianco da dessert - 2 cucchiai. l.;
- - foglie di menta - 5-6 foglie.
Istruzioni
Passo 1
Preparazione della frutta. Sciacquare bene tutti i frutti con acqua. Eliminate un sottile strato di scorza dal lime. Spremere il succo dalla polpa. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fettine sottili. Sbucciare la mela e rimuovere i semi. Tagliate la polpa di mela a cubetti, versateci subito sopra il succo di limone. Tagliare il melone a cubetti. Tagliare ogni acino per il lungo ed eliminare i semi.
Passo 2
Tagliare con cura la carambola con un coltello affilato con asterischi.
Passaggio 3
Preparazione della medicazione. Tritare finemente le foglie di menta. Unire il succo di lime (4 cucchiai) con vino, miele, scorza di lime e menta tritata. Mescolare bene. Il ripieno è pronto.
Passaggio 4
Unire tutti i frutti preparati (kiwi, mela, melone, uva), tranne la carambola. Mescolare delicatamente l'insalata, versare sopra il condimento e mettere in frigorifero per 30 minuti. Prima di servire, disporre la macedonia nelle ciotole, guarnire con stelle di carambola, spicchi di lime e fettine di kiwi. Il piatto è pronto!
