Piatto delizioso e nutriente. Il pollo imbevuto di salsa di soia risulta succoso, con una crosta dorata e incredibilmente aromatico.
È necessario
- - 700 g di carne di pollo;
- - 1 testa di cipolla piccola;
- - 1 carota;
- - 3 patate;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 6 cucchiai. l. salsa di soia;
- - 1 cucchiaino Sahara;
- - 1/4 dell'art. olio vegetale;
- - 3 cucchiai. l. sottaceto di verdure in salamoia;
- - spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pollo in porzioni, sciacquare. Unire la salsa di soia, 3 cucchiai di olio vegetale, zucchero, spezie, aglio tritato in una tazza. Mettere il pollo nella salsa e strofinare bene sul pollame. Invialo al frigorifero per 30 minuti in infusione.
Passo 2
In una padella ben riscaldata, friggere il pollo da tutti i lati in olio di semi di girasole, mettere in una ciotola multicooker.
Passaggio 3
Tagliare la cipolla a semianelli, friggerla, metterla sulla carne di pollo. Tagliare le carote a cubetti e inviarle alla cipolla e alla carne.
Passaggio 4
Tagliare le patate a spicchi grandi. Distribuire le patate sopra il resto degli ingredienti, aggiungere le spezie a piacere. Rabboccare con olio di girasole e sottaceti di verdure in scatola (preferibilmente di cetrioli o pomodori).
Passaggio 5
Cuocere a fuoco lento per 2 ore. Servire con grano saraceno o riso.
