Durante il digiuno, puoi coccolarti con torte golose con un ripieno abbondante e gustoso.
È necessario
- Per il test:
- - 7 g lievito secco;
- - 3 cucchiai. Farina;
- - 3 cucchiaini Sahara;
- - 1, 5 cucchiaini sale;
- - 4 cucchiai olio vegetale;
- - 1 cucchiaio. acqua calda.
- Da riempire:
- - 0, 5 cucchiai. grano saraceno;
- - 600 g di champignon;
- - olio vegetale;
- - 2 cipolle;
- - 5 cucchiai. tè nero forte.
Istruzioni
Passo 1
Versare l'acqua calda bollita in una casseruola, aggiungere lo zucchero e il lievito, mescolare bene gli ingredienti e portare il contenitore in un luogo caldo. Quando in un pentolino si forma la schiuma, aggiungere sale, farina e burro, lavorare l'impasto e metterlo sul fuoco per 1 ora a lievitare.
Passo 2
Lessare il grano saraceno in acqua salata, tritare finemente la cipolla e friggerla fino a renderla trasparente. Tritare i funghi freschi e metterli in una padella con le cipolle. Friggere i funghi finché il liquido non sarà completamente evaporato, quindi unirli al grano saraceno. Attorcigliare il ripieno attraverso un tritacarne.
Passaggio 3
Fare delle piccole tortillas con l'impasto, mettere 1 cucchiaio al centro di ciascuna. carne macinata e torte di muffa. Lasciare lievitare leggermente i prodotti formati per 30 minuti. Quindi ungere ogni torta con tè forte e posizionare una teglia con loro in un forno preriscaldato a 180 ° C. Cuocere fino a doratura.
