Una succosa merenda a base di salmone rosa, verdure, uova, cetrioli freschi, formaggio ed erbe aromatiche è qualcosa! Non è solo delizioso, ma anche molto bello. Pertanto, è la soluzione migliore per una celebrazione primaverile.
Ingredienti:
• torte di wafer;
• 1 lattina di salmone rosa;
• 3 uova;
• 1 confezione di bastoncini di granchio;
• 2 carote lesse;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cetrioli freschi;
• 1 cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• sale;
• una manciata di gamberi lessati (facoltativo);
• 12-15 p. l. Maionese;
• olio di semi di girasole (inodore);
• eventuali verdi.
Preparazione:
1. Metti la maionese in una ciotola e mescola con l'aglio, passato attraverso l'aglio.
2. Lessare le carote e le uova, raffreddare e sbucciare. Basta tagliare le verdure.
3. Metti 1 crosta di waffle su un piatto, aggiungi sale e ungi con 2 cucchiai. l. maionese all'aglio.
4. Schiacciare bene il salmone rosa con una forchetta e mettere uno strato sopra la torta sopra la maionese.
5. Tritare la cipolla, friggere fino a doratura, utilizzando la quantità minima di olio, e mettere sopra il pesce.
6. Coprire lo strato di cipolla e pesce con la seconda crosta di waffle e la crosta, a sua volta, aggiungere sale e ungere con salsa all'aglio.
7. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, distribuirle uniformemente sulla seconda torta waffle e coprire con la terza torta.
8. Anche la terza torta è unta con salsa e sale.
9. Strofinare le uova su una grattugia fine, mettere uno strato sul terzo strato di torta e coprire di nuovo con il quarto strato di torta.
10. Ungere la quarta torta con salsa e sale.
11. Se necessario, sbucciare i cetrioli, strofinare su una grattugia grossa, spremere e mettere la quarta torta.
12. Coprire spesso lo strato di cetriolo con erbe tritate e coprire con il quinto strato di torta.
13. Ungere e salare la quinta torta.
14. Grattugiare i bastoncini di granchio, metterli a strati sulla quinta torta e ricoprire nuovamente con la torta.
15. Ungere generosamente la sesta crosta e i lati della torta snack con maionese.
16. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e stendere in uno strato uniforme sulla sesta crosta.
17. Metti i gamberi bolliti sopra il formaggio, facendo qualsiasi motivo. Se lo si desidera, la merenda pronta può essere cosparsa di erbe e bastoncini di granchio grattugiati.
18. Metti il piatto formato in frigorifero per l'ammollo per 3-4 ore, quindi estrailo e servi! Buon appetito!
