Una torta molto profumata e soddisfacente sarà apprezzata da tutti gli amanti del formaggio!
È necessario
- Per il test:
- - Farina / c - 250 g
- - Un pizzico di sale
- - Burro - 110 g
- - Acqua fredda 3-4 cucchiai.
- Da riempire:
- - Formaggio preferito o una miscela di essi - 300 g
- - Uovo - 2 pezzi grandi.
- - Latte - 120 ml
- - Crema 20% - 120 ml
- - Pepe rosso macinato e spezie a piacere
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Mescolare la farina e il sale in una ciotola capiente, aggiungere il burro fuso e un po' di acqua fredda.
Passo 2
Impastiamo la pasta dura, che poi arrotoliamo in una palla, la stendiamo sottilmente, la mettiamo in uno stampo, tagliamo l'eccesso e la mandiamo in forno preriscaldato per 15 minuti.
Passaggio 3
Nel frattempo si prepara la base, noi pensiamo al ripieno. Tre formaggi su una grattugia fine. Sbattere le uova con una frusta con le spezie, il latte e la panna.
Passaggio 4
Tiriamo fuori la base dal forno - un tortino, distribuiamo uniformemente il formaggio e lo riempiamo con la miscela di latte e uova. Torniamo al forno per 20-25 minuti.
Passaggio 5
Fate raffreddare leggermente la torta prima di toglierla dallo stampo e servirla! Buon appetito!
