Torta magra di semi di papavero, preparata durante il periodo di astinenza da carne, grassi e latticini, diversifica la dieta. Allo stesso tempo, non violerà le fondamenta della chiesa.
È necessario
- farina di frumento - 300 g,
- lievito attivato secco - 1, 5 cucchiaini,
- soda - circa 1, 5 cucchiai.,
- zucchero semolato - 220 g,
- olio vegetale - 2 cucchiai,
- papavero - 1 cucchiaio,
- fecola di patate - 1 cucchiaio,
- sale -0,5 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
Preparare l'impasto. In una ciotola profonda, sciogliere il lievito in un bicchiere d'acqua. Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, un cucchiaino di zucchero e sale. Aggiungere 260 grammi di farina, impastare l'impasto.
Passo 2
Mescolare i semi di papavero puri con amido, farina, zucchero. Versare 60-80 ml di acqua.
Passaggio 3
Stendere l'impasto in uno strato sottile sul piano di lavoro. Distribuire il ripieno sull'impasto. Arrotolare il bianco in un rotolo.
Passaggio 4
Tagliare il rotolo a lobi con un coltello affilato, la loro larghezza deve essere di 4 cm.
Passaggio 5
Disporre i panini in una teglia rotonda. Disporre con il bordo verso il basso, strettamente l'uno all'altro. Al termine, i panini verranno uniti in una torta.
Passaggio 6
Scaldare il forno a 200 gradi. Prepara i panini. Infornare per 40 minuti.
