La farina d'avena è l'ingrediente principale di una varietà di alimenti e persino di prodotti per la cura della pelle e dei capelli. È anche una preziosa fonte di molte sostanze utili e nutritive necessarie per il normale funzionamento dell'organismo. Non sorprende che siano raccomandati per essere introdotti nella dieta non solo dai nutrizionisti, ma anche dai medici.
I benefici della farina d'avena
Se cotta correttamente, la farina d'avena arricchisce il corpo con una grande quantità di vitamine e microelementi. Contengono vitamine del gruppo B, vitamine A ed E. Queste ultime, tra l'altro, sono responsabili della condizione della pelle, sono antiossidanti naturali, supportano il funzionamento del cervello e hanno un effetto benefico sulla vista.
L'acido ascorbico, che è ricco di farina d'avena, aiuta il corpo a far fronte a batteri e virus e l'acido nicotinico - normalizza il metabolismo, che ha un effetto benefico sulla figura. Bene, la vitamina K contenuta nella farina d'avena regola la coagulazione del sangue e normalizza la funzione renale.
La farina d'avena è una preziosa fonte di fibre. Grazie a ciò, migliorano la digestione, ripristinano la microflora sana nell'intestino e, quindi, rafforzano il sistema immunitario. Sono inoltre ricchi di fosforo, calcio, magnesio, potassio, nichel e molti altri minerali di cui una persona ha bisogno per il normale benessere.
Questo prodotto aiuta a rimuovere dal corpo agenti cancerogeni, scorie e tossine dannose per l'uomo, per far fronte agli attacchi di emicrania e per mantenere la giovinezza. La farina d'avena è anche responsabile della crescita e dello sviluppo del corpo, quindi è molto utile per i bambini.
L'uso della farina d'avena in cucina
Per ottenere il massimo dalla tua farina d'avena, è meglio farla bollire nel porridge. La farina d'avena più deliziosa si ottiene nel latte, con l'aggiunta di burro, miele, noci o frutta. Questo piatto è particolarmente utile per la colazione, poiché la farina d'avena ha un effetto benefico sulla digestione, sulle condizioni dello stomaco e dell'intestino. Avvolge dolcemente le pareti dello stomaco, proteggendole dalle irritazioni. Inoltre, una tale colazione è molto nutriente, ben assorbita dall'organismo e dà una sferzata di energia per l'intera giornata.
La farina d'avena è particolarmente utile per le ulcere gastriche o la gastrite.
Se segui la tua figura o segui una dieta medica, la farina d'avena può essere bollita in acqua e il burro può essere sostituito con olio d'oliva più sano. Il contenuto calorico di un tale piatto sarà inferiore e il valore nutrizionale rimarrà. Bene, anche una piccola quantità di frutta non danneggerà in alcun modo una vita sottile.
Inoltre, puoi cucinare deliziosi biscotti di farina d'avena, cuocere il pane e persino cucinare gelatine sane e gustose.
L'uso della farina d'avena in cosmetologia
La farina d'avena è stata a lungo un componente di molti prodotti per la cura della pelle del viso e del corpo. Non è sorprendente, perché hanno la capacità di purificare, rigenerare i tessuti danneggiati e hanno un effetto antinfiammatorio. È molto utile fare maschere per il viso con farina d'avena. Per crearlo, mescola un cucchiaio di farina d'avena tritata con la stessa quantità di panna acida, applica sul viso e lascia agire per 20 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida. Questo aiuterà a idratare e rinfrescare la pelle secca.
