Il mannik con la ricotta risulta essere insolitamente tenero e gustoso. Prendi nota di una ricetta facile dagli alimenti che di solito hai a portata di mano.
È necessario
- Ingredienti principali:
- - ricotta - 250-300 g,
- - uova - 3 pezzi,
- - zucchero - 1 cucchiaio.,
- - semola - 1 cucchiaio.,
- - panna acida - 100 ml,
- - soda o lievito in polvere - 1 cucchiaino,
- - vanillina (a piacere) o zucchero vanigliato (2 cucchiaini).
- Ingredienti aggiuntivi (facoltativo):
- - marmellata,
- - latte condensato.
Istruzioni
Passo 1
Rompi 3 uova in una ciotola capiente, aggiungi 1 tazza di zucchero, vanillina (a piacere) o zucchero vanigliato (2 cucchiaini) e mescola accuratamente.
Passo 2
Aggiungere la ricotta (250-300 grammi) e mescolare. È possibile utilizzare qualsiasi cagliata.
Passaggio 3
Versare la semola (1 tazza) nella massa risultante, mescolare di nuovo bene.
Passaggio 4
Aggiungere la panna acida (100 ml) e mescolare la massa risultante.
Passaggio 5
Aggiungere il bicarbonato di sodio o il lievito (1 cucchiaino), mescolare. A proposito, non è affatto necessario usare il lievito, perché con la soda risulta gustoso e meno dannoso.
Passaggio 6
Versare l'impasto in una teglia unta.
Passaggio 7
Mettere la manna in forno preriscaldato a 180 gradi. Tempo di cottura: 45-55 minuti, fino a doratura.
Passaggio 8
Servi la manna finita sul tavolo come dessert indipendente o versa con marmellata, latte condensato o sciroppo di frutti di bosco.
