I normali pancake alla ricotta sono stati provati da molti, ma non con la banana. Questo frutto tropicale aggiungerà ancora più valore al tuo pasto. Dopotutto, contiene gli oligoelementi necessari: potassio, fosforo e ferro, nonché vitamine E, C, B6 e carboidrati facilmente digeribili. Pertanto, in combinazione con la ricotta, saranno doppiamente utili!
Ricetta cheesecake alla banana
Per preparare deliziose torte al formaggio, sono necessari i seguenti ingredienti:
- ricotta - 300-400 g;
- uovo - 1 pz.;
- banana - 1 pz.;
- zucchero - 50 g;
- farina - 70-100 g.
Ricetta passo passo per fare le cheesecake con le banane
Macinare la cagliata granulosa con un frullatore o passare al setaccio. Ma se ti piace che i chicchi di ricotta si sentano, puoi lasciarlo così com'è.
Tagliare la banana sbucciata a cubetti. Potete semplicemente schiacciarlo con una forchetta, ma poi la massa sarà più liquida e dovrete aggiungere altra farina. Tuttavia, questa è una questione di gusti. Puoi provare entrambe le opzioni e scegliere quella che ti piace di più.
In una ciotola profonda, mescola la ricotta con l'uovo e lo zucchero. Volendo potete aggiungere un pizzico di sale.
Metti la banana, mescola delicatamente. Quindi aggiungere gradualmente la farina, un cucchiaio alla volta. Non mettete molta farina, martella l'impasto, le cheesecake saranno "gommate".
Cospargere la farina su un tavolo o un piatto piano. Mettere un cucchiaio di impasto sulla farina e formare delle piccole torte.
Friggere le torte di formaggio, scaldando una padella con il burro, per un paio di minuti per lato.
Servi appetitose cheesecake alla banana calde con la tua marmellata preferita, panna acida o miele.
