Hai mai provato a fare prodotti da forno con farina di ciliegie di uccello? Allora vale la pena iniziare con un cupcake. Questo piatto risulta essere molto gustoso e insolito. Sorprenderà piacevolmente te e i tuoi cari. Affrettati a preparare questa prelibatezza!
È necessario
- - uova - 4 pezzi;
- - zucchero - 150 g;
- - burro - 230 g;
- - farina - 200 g;
- - farina di ciliegie di uccello - 60 g;
- - zucchero vanigliato - 1 bustina;
- - Liquore all'amaretto - 1 cucchiaio;
- - mirtillo rosso - 120 g;
- - cioccolato al latte - 50 g;
- - noci - una manciata.
Istruzioni
Passo 1
Con i mirtilli rossi procedere come segue: sciacquare abbondantemente, mettere in una tazza a parte e versare con un cucchiaio di liquore. La bacca dovrebbe rimanere in questo stato per 15-20 minuti.
Passo 2
Ammorbidire 200 grammi di burro. Per fare questo, tienilo a temperatura ambiente per un po'. Quindi unire allo zucchero semolato. Sbattere bene fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, cioè fino a quando non diventa bianco. Aggiungi le uova alla massa risultante, ma non tutte in una volta, ma una alla volta, mescolando ogni volta il composto fino a ottenere una crema soffice.
Passaggio 3
Aggiungi la farina di ciliegie e lo zucchero vanigliato alla massa di burro di zucchero risultante. Sbattere bene il composto. Metti lì la farina di frumento e i mirtilli rossi imbevuti di liquore. Impastare la pasta.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 160 gradi. Mentre si scalda, mettere l'impasto finito in una teglia, precedentemente unta d'olio. Lasciar cuocere la torta per circa 60 minuti.
Passaggio 5
Nel frattempo, unire il cioccolato al latte tritato e il resto del burro. Sciogliere questa miscela a bagnomaria fino a che liscio. Quindi aggiungere ad esso il liquore di mirtilli rossi. Mescolare bene.
Passaggio 6
Versare i prodotti da forno finiti con la glassa al cioccolato e guarnire con noci se lo si desidera. Il muffin alle ciliegie è pronto!
