Non importa se gli ospiti sono apparsi inaspettatamente sulla soglia. L'agile hostess troverà rapidamente una via d'uscita e sarà in grado di preparare la torta più semplice per il tè, che richiederà un po' di tempo e non richiederà molto sforzo.
Puoi cuocere rapidamente una torta semplice nel microonde.
Torta "Cinque minuti"
Per preparare questo piacevole dessert da tè, avrai bisogno di:
- latte - 3 cucchiai. cucchiai;
- rum - 1 cucchiaino;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- uova - 3 pezzi;
- cacao - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- farina di frumento - 4-5 cucchiai. cucchiai colmi;
- burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- noci - nocciole - 1 bicchiere;
- zucchero per crema - 150 grammi;
- panna acida per crema - 150 ml;
- ananas in scatola - 100 grammi;
- burro (per glassa) - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- cioccolato fondente - 1 tavoletta.
Per prima cosa devi versare lo zucchero semolato in una ciotola e aggiungere lo zucchero vanigliato, il cacao in polvere e il lievito, mescolare il composto. Quindi dovresti guidare le uova crude nella miscela risultante e macinare tutto accuratamente. Aggiungere all'impasto un cucchiaino di rum o qualche goccia di essenza di rum, versare il latte leggermente intiepidito, aggiungere la farina e il burro fuso, mescolare il composto. Dovresti ottenere un impasto con la consistenza di una panna acida densa.
Successivamente, avrai bisogno di uno speciale stampo in silicone per cuocere il biscotto nel microonde. Lo stampo va unto con olio vegetale (preferibilmente olio di mais) e poi riempito di pastella. In nessun caso riempire lo stampo fino ai bordi, poiché il pan di spagna aumenterà abbastanza durante la cottura.
Mettere la teglia nel microonde, cuocere per soli 5 minuti. Quindi dividere il biscotto in due strati. Mettere lo strato inferiore su una tortiera. Tagliare il secondo strato a cubetti e mescolare con la panna acida.
Per la crema, mescolare lo zucchero e la panna acida in un mixer (tutti - 150 grammi ciascuno). Quindi tritare le nocciole, grattugiare il cioccolato fondente e aggiungere entrambi gli ingredienti alla massa di panna acida, mescolare la crema ottenuta e unirla ai cubetti di biscotto tritati.
Apri una lattina di ananas in scatola, scola il succo. Tagliate poi gli ananas a fettine sottili e stendeteli sul primo strato di biscotto che si trova sul vostro piatto. Distribuire sopra la panna acida e la crema di noci. Livellare lo strato di crema.
Spezzettare il restante cioccolato e farlo sciogliere a bagnomaria, aggiungendo un cucchiaio di burro. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e versate su tutta la superficie della torta con questa glassa.
Ci sono semplici ricette di torte che sono abbastanza facili da realizzare, ma richiedono un po' di tempo per immergerle o indurire. Un esempio sono le torte a base di waffle o biscotti già pronti. Non necessitano di cottura, ma necessitano di una crema di alta qualità e gustosa.
Crema per torte già pronte
Per preparare la crema per una torta semplice, devi prendere:
- latte condensato - 1 lattina;
- burro - 200 grammi;
- noci (schiacciate) - 1 bicchiere.
Dovrai pre-ammorbidire il burro a temperatura ambiente, e le noci tritate vanno leggermente fritte in padella senza olio. Successivamente, utilizzando un mixer, sbattere la crema di burro ammorbidito, latte condensato e noci. Ricoprire accuratamente le torte e la parte superiore della torta con la massa risultante, lasciare il dolce in ammollo per diverse ore in un luogo fresco.
Puoi anche preparare una torta cracker alla banana non cotta.
Torta paradiso alle banane
Avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Biscotti cracker - 400 grammi;
- banane - 3-4 frutti;
- panna acida - 500 grammi;
- zucchero - 1 bicchiere;
- cioccolato bianco - 1 tavoletta.
Mettere la panna acida e lo zucchero in un mixer, sciacquare le banane e sbucciarle, quindi tagliarle a pezzi e aggiungere al mixer. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Ora avrai bisogno di uno stampo per torta diviso. Disporre la forma su un piatto, inserire i biscotti Cracker all'interno della forma, stendere sopra la massa di panna acida e banana. Strofinare una tavoletta di cioccolato bianco e spolverare sopra la torta. Assicurati di mettere la torta alla banana in frigorifero per diverse ore. Togliere lo stampo a cerniera dal dolce prima di servire.
