La Pasqua è la festa più luminosa! La tavola di Pasqua è sempre stata la più bella, abbondante e vibrante. Le uova sono dipinte, la Pasqua è pronta, resta da cuocere la torta reale con le proprie mani. È un'attività laboriosa e dispendiosa in termini di tempo, ma ne vale la pena!
È necessario
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- 1 kg. Farina
- 6 uova
- 400 gr. burro
- 1, 5 artt. latte
- 2 cucchiai. Sahara
- 50 gr. lievito
- 0,5 cucchiaini di sale
- 150 g uva passa
- 100 grammi noccioline
- vanillina
Istruzioni
Passo 1
Preparare un impasto. Per fare questo, versare il latte caldo in una pentola capiente e incorporare il lievito. Mescolate bene il tutto per sciogliere completamente il lievito. Aggiungere un cucchiaio di zucchero e mezzo bicchiere di farina. Mescolate ancora il tutto e mettete l'impasto in un luogo caldo a lievitare.
Passo 2
Sciogliere il burro. Mescolare le uova con lo zucchero, la vaniglia e il sale in una ciotola a parte. Aggiungere tutti gli ingredienti alla birra abbinata. Amalgamare bene il tutto. Quindi è necessario impastare l'impasto, aggiungendo la farina setacciata. L'impasto deve essere ben dietro i lati della pentola e dalle tue mani.
Passaggio 3
Aggiungere l'uvetta lavata e spolverata. Volendo si possono aggiungere anche noci tritate e frutta candita.
Passaggio 4
Trasferire l'impasto finito in stampini unti d'olio, riempiendoli a metà. Puoi avvolgere lo stampo all'interno con carta da forno in modo che le torte non si brucino o fuoriescano dallo stampo. Fate lievitare l'impasto e poi infornate a 180°C per circa 50 minuti. La torta viene tolta dallo stampo quando si è raffreddata.
Passaggio 5
Spennellare le torte già pronte con albume in polvere e zucchero a velo fondente. Guarnire con speciali codette colorate o fette di marmellata.
