Torta deliziosa e insolita - vale la pena provare. La ricetta non è più semplice. I prodotti semplici fanno una delizia deliziosa. E la torta sembra molto insolita. Un tale dessert potrebbe essere messo su un tavolo festivo o semplicemente presentato a un tea party serale.
È necessario
- - 6 uova,
- - 1, 5 bicchieri di zucchero,
- - 1, 5 tazze di farina di frumento,
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci,
- - 4 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere,
- - 800 grammi di panna acida,
- - 1, 5 tazze di zucchero a velo,
- - 200 grammi di ananas,
- - 150 grammi di mandorle.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova con lo zucchero. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.
Passo 2
Unire un bicchiere e mezzo di farina e un cucchiaino di lievito in polvere, setacciare. Aggiungere la farina in piccole porzioni alla massa di uova, mescolare accuratamente. Versare un terzo dell'impasto in uno stampo che è necessario ungere prima con olio. Mettere la teglia in forno (180 gradi), cuocere la torta per 12-15 minuti. Rimuovere delicatamente la torta finita dallo stampo, trasferire su un piatto e raffreddare.
Passaggio 3
Aggiungere il cacao al resto dell'impasto, mescolare bene e infornare la frolla (infornare a 180° per mezz'ora).
Passaggio 4
Mescolare 800 grammi di panna acida al 35 percento con zucchero a velo (1,5 tazze). Mettere da parte un quarto.
Passaggio 5
Unire la panna acida rimanente con pezzi di ananas e noci tritate grossolanamente. La crema è pronta.
Passaggio 6
Saturare il biscotto leggero raffreddato con lo sciroppo di ananas in scatola. Tagliare il pan di spagna al cioccolato a quadratini, irrorare con lo sciroppo d'ananas. Trasferire i quadrati di cioccolato nella ciotola della panna acida e mescolare bene.
Passaggio 7
Trasferire delicatamente la massa risultante (panna acida con cubetti di biscotto) su un biscotto leggero, formare una tazza rovesciata. Spalmare la parte superiore della torta con panna acida preimpostata.
Passaggio 8
Prepara la glassa.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Unite al cioccolato il burro morbido e il latte tiepido e mescolate bene. Mettere la glassa sulla torta in verticale. Se lo desideri, puoi semplicemente cospargere con noci tritate o cioccolato grattugiato. Refrigerare la torta per 8 ore.
