A volte voglio coccolarmi con qualcosa di semplice, non molto utile, ma incredibilmente gustoso. In tal caso, preparare i bastoncini di pollo con semi di sesamo. Questo antipasto piacerà a tutti, senza eccezioni.
È necessario
- - filetto di pollo - 500 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - sesamo;
- - Farina di frumento;
- - briciole di pane.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver sciacquato la carne di pollo sotto l'acqua corrente, asciugatela con carta assorbente. Tagliate i petti di pollo in diversi pezzi abbastanza sottili. Adagiate ciascuno su un tagliere, coprite con pellicola o pellicola trasparente e sbattete bene.
Passo 2
Tritare il filetto di pollo battuto, tagliarlo a strisce, la cui larghezza è di circa 2 centimetri. Eseguire questa procedura con attenzione, cercando di rendere tutte le strisce di carne uguali e uguali.
Passaggio 3
Mettere la carne di pollo affettata su un piatto piano in modo che sia leggermente in uno strato sottile. Conditelo con sale. Se lo desideri, puoi anche condirlo con qualsiasi altro condimento. Lasciare i filetti in questa forma per un quarto d'ora o poco più.
Passaggio 4
Prendi 3 ciotole abbastanza profonde. In uno di essi versare la farina mescolata con il sale; nel secondo - semi di sesamo e pangrattato; e nel terzo - uova di gallina sbattute.
Passaggio 5
Trascorso il tempo, passate prima ogni pezzo di pollo nella massa di farina, poi nelle uova sbattute e solo dopo mettetelo in una ciotola con un composto di semi di sesamo e pangrattato.
Passaggio 6
Friggere la carne impanata in olio bollente da ogni lato per 2-3 minuti, cioè fino a doratura. I bastoncini di pollo con semi di sesamo sono pronti!
