Il pollo croccante al sesamo può essere servito come piatto separato, con un contorno o portato con te a un picnic. Il piatto ha un sapore piccante, quindi soddisferà non solo gli adulti, ma anche i bambini.
È necessario
- - 1 pollo (filetto di pollo, cosce o cosce)
- - 1 confezione di burro
- - sale
- - Pepe nero macinato
- - 100 g di semi di sesamo
- - lievito madre per la marinata
- - qualsiasi verdura
- - foglie di lattuga
Istruzioni
Passo 1
Friggere i semi di sesamo nel burro fino a doratura. La miscela deve essere costantemente mescolata con una spatola.
Passo 2
Scaldare la pasta madre (1 tazza) a fuoco basso. Aggiungere 100 g di burro, sale qb e semi di sesamo. Aggiungere le spezie alla miscela se lo si desidera.
Passaggio 3
Grattugiare il filetto di pollo con un po' di sale. Mettilo su una teglia o una padella. Completare con una generosa quantità di panatura al sesamo cotto e burro.
Passaggio 4
Devi cuocere il piatto in un forno preriscaldato per 40 minuti. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del pollo.
Passaggio 5
Puoi servire il pollo al sesamo con verdure fresche o in salamoia, adagiando magnificamente il piatto su foglie di lattuga. Inoltre, puoi offrire agli ospiti qualsiasi salsa.
