Il multicooker è un'unità eccellente che semplifica la vita alle donne moderne. Grazie a questo "piccolo aiutante", le donne dedicano molto meno tempo alla cucina, dedicando il loro tempo libero alla famiglia.
Non hai bisogno di particolari abilità per imparare a cucinare in un multicooker. La cosa principale è conoscere alcune ricette e tutto funzionerà. Uno dei capolavori culinari semplici, ma allo stesso tempo deliziosi che possono essere cucinati in una pentola a cottura lenta, sono le cosce di pollo in salsa agrodolce. Per creare un piatto avrai bisogno di:
- Cosce di pollo - 5-6 pezzi (prendere una quantità tale che le gambe giacciono nella ciotola del multicucina "distese" in uno strato);
- Mela verde - 1 pz. (scegliere frutta dura);
- 2 cucchiai. l. ketchup, salsa di soia, miele e senape;
- Un po' di olio vegetale;
- Sale e condimenti a piacere.
In una ciotola profonda, unire miele, salsa di soia, ketchup e senape fino a che liscio. Se il miele è troppo denso, scioglietelo a bagnomaria, altrimenti sarà difficile mescolarlo con altri ingredienti e la salsa risulterà troppo densa.
Sciacquate le cosce di pollo sotto l'acqua corrente, privatele della pelle e bucherellate la carne in più punti con una forchetta. Ora immergete le cosce nella salsa preparata, cercate di tenere tutte le cosce coperte dal ripieno. Lasciare marinare la carne per almeno 30 minuti. Successivamente, puoi iniziare a cucinare.
Versare l'olio vegetale in una ciotola multicucina, mettere le cosce di pollo. Impostare la modalità "Frittura" sull'unità per 10 minuti. Se possibile, imposta la temperatura a 100 gradi. Mentre le cosce vengono fritte da un lato, lavare la mela, sbucciarla, togliere i semi e il torsolo. Tagliare la frutta in quadrati di media grandezza.
Dopo che il multicooker emette un segnale acustico, girare delicatamente le cosce, aggiungere sale e pepe a piacere e posizionare sopra le fette di mela preparate. Impostare nuovamente la modalità "Fry" per 10 minuti. Dopo che le cosce di pollo sono state fritte dall'altro lato, versare la salsa in cui è stata marinata la carne nella ciotola del multicooker. Chiudere il coperchio della macchina e impostare la modalità di cottura. Cuocere il piatto fino a quando non suona il segnale acustico, nella maggior parte dei multicooker sono 50 minuti.
Puoi servire il piatto finito con purè di patate, riso e altri contorni. Prima di servire potete decorare le cosce con le fettine di mela con cui sono state preparate le cosce. Il frutto avrà un sapore molto piccante.
