L'insalata di carne risulta essere abbondante. Il suo gusto straordinario si riflette bene con le verdure fresche. L'insalata può essere consumata come spuntino solido durante l'orario di lavoro.
È necessario
- - carne affumicata 300 g;
- - patate 5 pezzi;
- - uovo di gallina 5 pezzi;
- - piselli in scatola 1 lattina;
- - cetriolo fresco 2 pezzi;
- - cipolla 1 pz.;
- - sale;
- - Pepe nero macinato;
- -aceto;
- - verdi;
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Lessare le patate e le uova finché sono tenere, sbucciarle e sgusciarle. Quindi tagliare a cubetti piccoli.
Passo 2
Apri un barattolo di piselli in scatola, scarta i piselli in uno scolapasta e lascia scolare completamente il succo. Lavate bene i cetrioli e tagliateli a cubetti.
Passaggio 3
Sbucciate la cipolla, sciacquatela sotto l'acqua, tritatela molto finemente e spruzzatela con un po' di aceto. Tagliate la carne a striscioline molto sottili. Lavare le verdure e tritarle finemente.
Passaggio 4
In una ciotola profonda, unire gli ingredienti preparati, sale e pepe, condire con maionese. Lasciare l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora. Servire guarnendo con rametti di erbe aromatiche.
