Le ricette per un multicooker sono varie e numerose, ma il fascino di questa tecnica di cucina è particolarmente apprezzato da molti per il fatto che può essere utilizzato per ridurre il tempo in cucina a un quarto d'ora. Questo è abbastanza per preparare il cibo e immergerlo in un multicooker, e lei farà il resto.
Ecco alcune delle opzioni più semplici su cosa cucinare in una pentola a cottura lenta e 15 minuti del tempo trascorso sono l'intervallo di tempo più lungo.
Porridge di riso in una pentola a cottura lenta
Questa ricetta è perfetta per la colazione di una famiglia di tre o quattro persone. Per prepararlo, devi prendere un bicchiere di riso, la cui varietà è adatta per cucinare cereali, 3 bicchieri di latte, 2 cucchiai. l. uvetta, un cucchiaio di zucchero e sale, un po' di sale. Il riso deve essere lavato bene, così come l'uvetta, quindi versare il latte nella ciotola del multicooker e mescolarlo con il resto degli ingredienti. Dopo 30 minuti di cottura in modalità "Porridge", il riso sarà pronto.
Si consiglia di assumere il latte per le ricette in un multicooker con un contenuto minimo di grassi.
Ricetta di carne multicooker
Richiede:
- 1 kg di prosciutto di suino o altra polpa disossata;
- un paio di cipolle;
- 1 carota;
- sale qb, spezie per carne;
- 200 g di panna acida.
La carne va lavata, sbucciata dalle pellicole, se presenti, e tagliata a pezzi non più grandi di 3 x 3 cm, anche le cipolle e le carote vanno sbucciate e tagliate a pezzi o barrette, quindi mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola multicucina, dimenticando la panna acida. Nella modalità brasato, il maiale sarà pronto dopo 40 minuti e sarà molto tenero. Con un principio simile, puoi cucinare non solo il maiale, ma anche altri tipi di carne.
Se aggiungi alcuni tuberi di patata tritati e un po 'd'acqua a questo piatto, ottieni uno stufato a tutti gli effetti, e non solo un piatto di carne.
Borscht vegetariano in una pentola a cottura lenta
Richiede:
- 200 g di patate;
- la stessa quantità di cavolo;
- 1 carota;
- 50 g ciascuno di peperoni e barbabietole;
- 15 g di concentrato di pomodoro;
- alcuni verdi di aneto e prezzemolo;
- 15 g di olio vegetale;
- sale, spezie secche per zuppe.
Tutti gli ingredienti vengono puliti e lavati allo stesso modo della preparazione del normale borscht. Ma se per lui sono disposti nella padella in più fasi, allora tutti i prodotti vengono aggiunti contemporaneamente al multicooker. Per un'ora di cottura in modalità "zuppa", il borscht risulterà delizioso e tenero.
Cucinare il pilaf in un multicooker
Un'altra ricetta semplice, perfetta per una cena in famiglia o per incontrare gli ospiti. Richiederà:
- 0,5 kg di polpa di maiale o agnello;
- 0,5 kg di cipolle e la stessa quantità di carote;
- 200 g di riso;
- 50 g di olio vegetale;
- 0,5 l di acqua;
- spezie per pilaf, sale.
La carne deve essere trasformata in piccoli pezzi, le cipolle e le carote devono essere private della pelle e anche tagliate. Friggere la carne, le cipolle e le carote per 10 minuti in modalità frittura, quindi aggiungere il riso nella ciotola, versarvi sopra dell'acqua fredda, aggiungere le spezie e il sale e mescolare. Se non è presente la modalità "pilaf" nel multicooker, è necessario cuocere questo piatto in modalità stufato per un'ora.
