I gusci d'uovo in gelatina sono un antipasto luminoso e originale. Sarà appropriato su qualsiasi tavolo festivo.
È necessario
- - uova (guscio);
- - prosciutto;
- - mais in scatola;
- - piselli.
Istruzioni
Passo 1
Preparare le lattine per aspic. Questo deve essere fatto in anticipo, ad esempio quando si preparano piatti a base di uova.
Per fare questo, lavare le uova, quindi praticare un foro sul lato smussato, versare il contenuto e sciacquare il guscio dall'interno. Asciugare gli spazi vuoti.
Passo 2
Cottura del ripieno. Tagliare il prosciutto a cubetti, aggiungere mais in scatola, piselli. Mescoliamo tutto.
Passaggio 3
Preparare la base per la gelatina. Ammollate la gelatina in acqua fredda e fatela gonfiare. A questo punto portate a bollore il brodo di pollo (in modo che risulti trasparente) e aggiungete la gelatina gonfia. Puoi aggiungere verdure.
Passaggio 4
Riempite gli stampini con il ripieno e versateci sopra il brodo raffreddato. Poi lo mettiamo in frigorifero a congelare.
Passaggio 5
Dopo qualche ora, quando la gelatina si sarà solidificata, potrete togliere il guscio. Il ripieno è pronto.
