Questo biscotto ti conquisterà con il suo sapore di menta! I biscotti alla menta si fanno in soli quaranta minuti!
È necessario
- Per otto porzioni:
- - farina di frumento - 160 g;
- - zucchero, burro - 80 g ciascuno;
- - un uovo;
- - menta fresca - 20 g.
Istruzioni
Passo 1
Mettere lo zucchero e le foglie di menta in un frullatore. Questo rende lo zucchero alla menta. Unirlo al burro morbido, mescolare fino a che liscio.
Passo 2
Aggiungi la farina. Mescolate fino a formare dei bei grumi. Sbattere un uovo di gallina, mescolare fino a ottenere un grosso grumo.
Passaggio 3
Strappare piccoli pezzi dall'impasto, stendere sui palmi delle mani, appiattire con le dita. Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
Passaggio 4
Metti i pezzi di pasta a breve distanza l'uno dall'altro: non si sfoca, si alza solo.
Passaggio 5
Infornare per 20 minuti a 180 gradi, fino a quando appare una crosticina dorata.
