C'è un'opinione secondo cui è necessario includere nella dieta acqua satura di minerali naturali. Ci sono ampie prove di come gli squilibri minerali possano portare a uno scarso benessere. Tuttavia, dovrebbe essere chiaro che l'acqua minerale di un negozio potrebbe non essere esattamente il prodotto che ci danno le viscere della terra.
Ponendo la domanda sui benefici e sui pericoli dell'acqua minerale, è necessario ricordare che l'acqua minerale differisce nella composizione. In natura, passando attraverso le rocce, l'acqua si arricchisce degli elementi minerali contenuti in queste rocce. A seconda della zona in cui è stata ottenuta l'acqua minerale, essa contiene una diversa composizione di minerali, che può essere sia utile che dannosa per la salute. Inoltre, il metodo di confezionamento e le condizioni di conservazione influiscono sulla qualità dell'acqua.
L'anidride carbonica, con la quale viene gassata l'acqua minerale, non è di per sé pericolosa. Tuttavia, le sue bolle aumentano l'acidità e possono causare gonfiore. Le persone con malattie gastrointestinali fanno meglio a bere acqua non gassata.
Cos'è l'acqua minerale mineral
L'acqua minerale è l'acqua estratta da una fonte naturale. La quantità di solidi nell'acqua minerale deve essere di almeno 250 unità per milione. La composizione dell'acqua è confermata da test di laboratorio facendo evaporare un litro d'acqua a una temperatura di 180 gradi Celsius e monitorando il sedimento risultante. Se l'acqua contiene fino a 249 mg di solidi per litro, allora è classificata come "acqua di sorgente". Se l'indicatore va da 250 a 500 mg, allora si tratta di "acqua a bassa mineralizzazione". L'acqua altamente mineralizzata contiene oltre 500 mg di minerali per litro. La vera acqua minerale è ottenuta da risorse idriche sotterranee in aree protette. Può essere gassata e non gassata. Normalmente, a tale acqua non vengono aggiunti altri minerali.
L'acqua minerale medicinale, a differenza dell'acqua da tavola, deve essere assunta come medicinale: in dosi strettamente limitate e su consiglio di un medico.
Qual è il danno dell'acqua minerale
Con tutti i vantaggi dell'acqua minerale e i suoi indubbi benefici per la salute, il suo utilizzo è ancora messo in discussione. Quali sono dunque le ragioni di questi dubbi? In primo luogo, può contenere minerali tutt'altro che utili, ma questi sono sodio, zolfo e nitrato. Quando acquisti acqua minerale nel negozio, cerca sostanze come calcio, magnesio e potassio nella sua composizione. Questi minerali sono particolarmente preziosi per mantenere la salute del corpo. In secondo luogo, in caso di carenza di minerali, si consiglia di compensarli sotto la supervisione di un medico. Ad esempio, in caso di carenza di ferro, il medico prescrive integratori di ferro nel dosaggio richiesto. E l'uso dell'acqua minerale non può essere garantito per soddisfare le esigenze del corpo. Inoltre, la composizione dell'acqua varia a seconda della fonte e può essere abbastanza difficile trovare la necessaria combinazione di sostanze. In terzo luogo, l'acqua confezionata in una bottiglia di plastica perde le sue proprietà, soprattutto se conservata al sole o ad alte temperature. Inoltre, tale acqua non è economica. Si scopre che paghi troppo per l'acqua, la cui composizione è approssimativamente la stessa di quella dell'acqua del rubinetto.
