Il ribes nero appartiene alla famiglia dell'uva spina, è un piccolo arbusto deciduo con frutti rotondi profumati. Il ribes nero ha trovato un grande uso in cucina, così come nella medicina popolare.
Proprietà utili del ribes nero
La composizione del ribes nero comprende vitamine del gruppo B, carotene, vitamine K e P, zuccheri, pectine, tannini, olio essenziale, potassio, fosforo e sali di ferro. Il ribes nero è un vero campione nel contenuto di vitamina C (acido ascorbico). Per soddisfare il fabbisogno giornaliero del corpo di questa vitamina, è sufficiente mangiare solo 15-20 bacche di ribes nero al giorno.
Il consumo regolare di ribes nero può ridurre il rischio di diabete, malattie cardiovascolari e cancro.
Questa bacca aiuta a far fronte ai mal di testa di origine neurogena e vascolare. La sua inclusione nella dieta quotidiana aiuta a liberarsi da stanchezza, insonnia e problemi di pressione sanguigna.
Il succo di ribes nero fresco ha un effetto curativo sulla mucosa gastrica infiammata, è usato per trattare coliche, gastriti con bassa acidità. Il succo di ribes ha un effetto benefico sul corpo in caso di malattie del fegato, viene risciacquato con mal di gola in caso di raffreddore. Questa bevanda è utile per ripristinare le forze dopo il trattamento di malattie debilitanti a lungo termine.
Per rinforzare le unghie, strofina il succo di ribes fresco sulla pelle intorno a loro.
Per rimuovere l'eccesso di acido urico e purico dal corpo, viene utilizzata un'infusione di foglie di ribes nero. Inoltre migliora il metabolismo, ha un lieve effetto lassativo e migliora la digestione. L'infusione calda ha un effetto diaforetico, quindi viene utilizzata durante il raffreddore e l'influenza.
Le foglie di ribes fresche e secche possono essere aggiunte alle normali foglie di tè per aromatizzare e fortificare il tè.
I bagni con l'aggiunta di un forte decotto di foglie di ribes hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle. Tali trattamenti dell'acqua aiutano a liberarsi di irritazioni e acne sul corpo. Le maschere sbiancanti per la pelle sono realizzate con bacche di ribes fresche schiacciate. Sono molto efficaci contro le lentiggini.
Controindicazioni all'uso del ribes nero
Non è possibile utilizzare il ribes nero per tromboflebite, gastrite con elevata acidità, epatite. L'assunzione costante di grandi dosi di succo di ribes e frutta può portare ad un aumento della coagulazione del sangue.
Si sconsiglia ai bambini di bere succo di ribes nero concentrato, altrimenti potrebbe verificarsi una reazione allergica.
