Quali Vitamine Ci Sono Nel Kiwi

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Quali Vitamine Ci Sono Nel Kiwi
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Video: Quali Vitamine Ci Sono Nel Kiwi

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Video: Kiwi: proprietà, benefici e controindicazioni 2024, Marzo
Anonim

Si chiama l'uva spina cinese. Il kiwi è disponibile per la nostra tavola tutto l'anno. Solo un frutto mangiato al giorno fornisce molte vitamine e minerali al corpo. Quali di questi sono contenuti nei kiwi e in quale quantità?

Quali vitamine ci sono nel kiwi
Quali vitamine ci sono nel kiwi

Istruzioni

Passo 1

Vitamina C. Ce n'è una quantità record nel kiwi, che sorprende anche gli scienziati: 92 mg per ogni 100 grammi. Rispetto agli agrumi, oltre ai peperoni, il kiwi contiene molto di più di questa vitamina. Durante il trasporto, la vitamina C non viene praticamente persa dal frutto, ma durante il trattamento termico una parte significativa di essa viene distrutta.

Passo 2

Vitamina E. Questo oligoelemento viene fornito al corpo da cibi ipercalorici come noci, olio vegetale. Tuttavia, la vitamina E contenuta nel kiwi praticamente non fornisce calorie aggiuntive al corpo, quindi questo frutto è di grande interesse per le persone che aderiscono a varie diete dimagranti.

Passaggio 3

Vitamina B9 o acido folico. Il kiwi è uno di quei rari alimenti che contengono questo minerale traccia. L'acido folico viene fornito all'organismo da erbe, fegato, broccoli e, tra i pochi frutti, kiwi. Una piccola porzione di questi frutti fornisce il fabbisogno giornaliero di questo elemento del corpo umano. Inoltre, la vitamina B9 rimane completamente conservata nella frutta, rispetto ai broccoli e al fegato trattati termicamente, nei quali viene parzialmente distrutta durante la cottura.

Passaggio 4

Vitamina B6. Un elemento essenziale soprattutto per le donne in gravidanza e allattamento, per gli anziani. I medici raccomandano di usarne una quantità maggiore per quelle donne che assumono contraccettivi orali. Nel kiwi, questo elemento è in eccesso.

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