Questa ricetta per i dolci fatti in casa uccide sul posto con la sua semplicità! I burfi sono molto teneri con noci croccanti. Attenzione, crea dipendenza!
È necessario
- - Burro - 100 g
- - Latte condensato - 300 ml
- - Latte in polvere - 2 bicchieri
- - Noci o semi - 50 g
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa aprite il latte condensato. Quindi tritare 100 grammi di burro. Metti la casseruola a fuoco basso.
Passo 2
Sciogliere il burro in una casseruola, versandoci gradualmente il latte condensato. Mescolate continuamente in modo che il composto non si attacchi al fondo della casseruola. Togliere dal fuoco.
Passaggio 3
Tritare le noci a caso e asciugarle in una padella asciutta. Noci, pistacchi o nocciole sono deliziosi da usare. Non usate gli anacardi, perderanno il loro sapore. Puoi anche aggiungere al burfi semi di zucca o di girasole e bacche essiccate.
Passaggio 4
Aggiungere un bicchiere di latte in polvere alla miscela leggermente raffreddata di latte condensato e burro, mescolare con una spatola. Aggiungere le noci tostate. Aggiungere un altro bicchiere di latte in polvere, mescolare.
Passaggio 5
Lubrificare i vassoi burfi con olio. Se non ci sono stampi, puoi usare qualsiasi forma, basta prima stendere un film su di essa.
Passaggio 6
Dividere la massa di caramelle negli stampini. Riponete gli stampini in frigorifero per due ore. Trascorso questo tempo togliete le caramelle dagli stampini, mettetele su un piatto e servite con il tè! Delizioso!
