A prima vista, una torta indiana chiamata Srimati è insignificante. In effetti, ha un sapore incredibile! Inoltre, la preparazione di questo piatto non richiede molti prodotti, il che è un grande vantaggio. Delizia i tuoi cari con questa torta profumata.
È necessario
- - kefir - 250 ml;
- - semola - 200 g;
- - farina di frumento - 150 g;
- - zucchero - 170 g;
- - olio vegetale - 125 ml;
- - soda - 1 cucchiaino;
- - zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;
- - mela - 1 pz.
Istruzioni
Passo 1
Versare il semolino in un piatto adatto dal fondo profondo, bagnarlo con il kefir e metterlo da parte per circa 20 minuti. Durante questo periodo, la semola dovrebbe avere il tempo di gonfiarsi. A proposito, se non hai il kefir, puoi usare l'acqua minerale per preparare la torta Srimati.
Passo 2
Quindi aggiungere i seguenti ingredienti alla semola gonfia: olio di semi di girasole, farina di frumento, zucchero vanigliato e soda insieme allo zucchero semolato. Mescolate il tutto fino ad ottenere una massa la cui consistenza sia omogenea.
Passaggio 3
Macinare la frutta, dopo averla lavata, a cubetti abbastanza piccoli. Se lo desideri, puoi rimuovere la pelle dalla superficie della mela.
Passaggio 4
Metti la frutta tritata nella massa principale, cioè nell'impasto per la torta Srimati. Mescola tutto correttamente.
Passaggio 5
Ungete la teglia preparata con burro ammorbidito e versateci la massa risultante, distribuendola uniformemente su tutta la superficie. Se vuoi che la futura torta sia facile da rimuovere dallo stampo, copri il fondo con carta pergamena. Cuocere la teglia in forno a 180 gradi per un'ora.
Passaggio 6
Trascorso il tempo, lasciate raffreddare il piatto, quindi servite, tagliato a pezzi. La torta Srimati è pronta! Decorate a piacere con cioccolato fuso.
