Le bacche esotiche di acai sono super alimenti e contengono molti nutrienti essenziali. Tuttavia, oltre agli indubbi benefici, il prodotto può anche arrecare danni. Prima di includere la frutta nella dieta, dovresti consultare il tuo medico.
Acai: una misteriosa bacca del Brasile
"Superfood", "bacche reali", "perle amazzoniche" si riferiscono tutti all'acai. Le palme del genere Euterpe, che danno bacche esotiche, crescono in Brasile. In natura, si trovano nelle pianure e nelle pianure alluvionali fluviali, ma la maggior parte delle piante viene coltivata e coltivata nelle piantagioni.
Una pianta adulta sembra molto impressionante. Le foglie sono raccolte in rosette, i frutti si trovano su lunghi germogli fluenti. Le bacche ricordano l'uva nera, hanno una buccia liscia e lucida con una sfumatura viola. La polpa è leggera e succosa, con un piccolo osso all'interno. Il gusto del frutto è insolito, con note di lamponi, cioccolato e noci. Gli alberi sono molto produttivi, vengono rimossi 20-25 kg di frutta all'anno. La popolazione locale coltiva palme non solo per il bene dei frutti di bosco, ma anche il legno è commestibile. Per alcune tribù indiane, la piantagione di Euterpe è la principale fonte di cibo.
Le proprietà benefiche dell'acai
I principali vantaggi delle bacche includono una grande quantità di vitamine, amminoacidi, oligoelementi. I frutti contengono:
- vitamine A, B, D, E, C;
- antociani;
- Acido oleico;
- magnesio e potassio.
Grazie a questa composizione, le bacche hanno un effetto benefico sul processo di digestione, accelerano il metabolismo cellulare, migliorano il flusso sanguigno e prevengono la trombosi. Il consumo regolare di frutta aiuta nella prevenzione del raffreddore, migliora la resistenza del corpo alle infezioni e ai virus. Un ulteriore vantaggio è un miglioramento delle condizioni della pelle e dei capelli, il benessere e una maggiore efficienza.
Notando tutti i vantaggi delle bacche, i medici avvertono che molti frutti hanno una composizione simile. Quasi tutte le bacche possono vantare un'alta concentrazione di vitamina C e preziosi aminoacidi, l'olivello spinoso è ricco di oli facilmente digeribili, i cinorrodi sono i leader nel contenuto di acido ascorbico.
Le principali controindicazioni
Se consumate con saggezza, le bacche ne trarranno solo beneficio. Non dovresti aspettarti guarigioni miracolose da loro, ma è del tutto possibile contare su un miglioramento generale del corpo, aumentando l'efficienza e migliorando le condizioni della pelle. Tuttavia, il frutto ha anche controindicazioni.
Asai non è raccomandato per l'uso durante la gravidanza e l'allattamento. Un'alta concentrazione di acidi può provocare esacerbazioni nelle malattie del tratto gastrointestinale. Per l'ipertensione e le malattie cardiache, dovresti consultare il tuo medico e ottenere la sua approvazione. Le bacche possono causare allergie, quindi le persone con febbre da fieno devono prestare particolare attenzione.
Spesso si osservano problemi in coloro che consumano molti frutti di bosco, li mangiano a stomaco vuoto o escogitano diete mono a base di acai. Con un consumo eccessivo di frutta cruda, sono possibili crampi allo stomaco, diarrea, nausea e vomito ed eruzioni cutanee. Gli antistaminici aiuteranno a rimuovere le manifestazioni allergiche, i blandi adsorbenti e l'abbondanza di alcol alleviano altri sintomi spiacevoli.
