Focacce insolitamente gustose, leggere e facili da preparare. Loro
potete mangiarlo arrotolandolo, oppure avvolgere il ripieno. Tali torte sono adatte da mangiare nei giorni del digiuno ortodosso e inoltre, poiché l'impasto non contiene prodotti animali, questo piatto sarà apprezzato da vegetariani e vegani.
È necessario
- - acqua calda - 300 ml;
- - farina - 540 g;
- - olio vegetale - 4 cucchiai;
- - sale - 1 cucchiaino;
- - cipolle verdi - 1 mazzo.
Istruzioni
Passo 1
Unire la farina di frumento e il sale macinato medio in una grande ciotola.
Aggiungi olio vegetale a questa miscela secca e versa immediatamente acqua calda appena bollita e impasta rapidamente un impasto morbido.
Passo 2
Arrotolare la pasta choux magra in una palla sul tavolo e coprire con una ciotola.
Lasciare a temperatura ambiente, sotto una ciotola, per 20-30 minuti.
Passaggio 3
Trascorso il tempo indicato, alzare la ciotola, dividere l'impasto in 16 - 20 parti.
Passaggio 4
Arrotolare ciascuno dei pezzi risultanti di pasta choux magra in un panino, quindi arrotolare in una torta piatta sottile di 1 - 2 millimetri.
Passaggio 5
Tritare finemente la cipolla verde. Un grande mazzo di cipolle verdi fresche dovrebbe produrre 1,5 tazze di verdure tritate. Cospargere la cipolla preparata sulle tortillas e arrotolare prima in un rotolo e poi
avvolgere ogni rotolo con una lumaca.
Passaggio 6
Arrotolare le lumache in torte piatte. Quindi cuocere in una padella asciutta da un lato e dall'altro.
Passaggio 7
Servite le tortillas calde magre con la salsa che preferite. Puoi anche avvolgere il ripieno in tortillas cinesi magre. Può essere patate bollite, funghi, qualsiasi verdura fresca.
