Il porridge di grano cotto in una pentola a cottura lenta è un piatto gustoso e salutare che i bambini mangeranno con grande piacere. Se bollito senza latte, questo porridge può essere consumato durante il digiuno.
Come cucinare il porridge di grano in una pentola a cottura lenta
Per preparare il normale porridge di grano, prendi 1 bicchiere multi-fornello di semole di grano, 4 tazze multi-fornello di acqua o latte, 50 g di burro (burro o verdura), sale - a piacere, spezie, frutta - tra cui scegliere.
Risciacquare le semole di grano e aggiungerle al multicooker. Versare i cereali con acqua, sale, aggiungere spezie se lo si desidera e mescolare. Imposta la modalità "Grano saraceno" sul multicooker. Aggiungi burro o olio vegetale al porridge preparato. Servire il porridge di grano bollito in acqua come piatto separato o come contorno con la carne.
Per evitare che il porridge di latte fuoriesca, per ogni evenienza, fai un bordo d'olio sopra l'interno della ciotola.
Per cucinare il porridge di grano nel latte, metti i cereali lavati in un multicooker, versa il latte, aggiungi sale e zucchero. Imposta la modalità "Porridge di latte". Aggiungi pezzi di frutta e vaniglia al piatto finito.
Se il porridge di frumento nel multicooker risulta troppo liquido, passare dalla modalità "Porridge di latte" alla modalità "Riscaldamento" per 30 minuti.
Puoi fare cotolette dal porridge freddo. Aggiungi un po 'di semola, un uovo, mescola tutto. Accendere le polpette e saltarle nel burro. Servire caldo.
Farinata di grano con funghi in una pentola a cottura lenta
Cuocere il porridge di miglio con i funghi in una pentola a cottura lenta. Avrai bisogno di: 100 g di funghi, 2 cipolle, 100 g di semole di grano, 300 ml di brodo di funghi, 3 cucchiai. olio di girasole, sale e spezie - a piacere.
Lessare i funghi, scartarli in uno scolapasta. Mettere in frigo e tritare finemente. Versare l'olio vegetale in un multicooker, mettere i funghi. Attiva la modalità "Cottura" per 1 ora. Tritare finemente la cipolla. Dopo 15 minuti del programma, aggiungi la cipolla, un cucchiaio di olio vegetale ai funghi, mescola e riaccendi il multicooker. Mescolate più volte i funghi durante la cottura.
Sciacquare bene i cereali, aggiungerli ai funghi dopo la fine del programma di cottura. Mescolate, versateci sopra il composto con il brodo di funghi rimasto dopo la cottura. Il liquido deve coprire completamente il contenuto. Imposta la modalità "Grano saraceno" su 1 ora.
La salsa di funghi è perfetta per questo porridge. Il rapporto degli ingredienti in questa ricetta è a vostro gusto. Sbucciare e tritare la cipolla, tagliare i funghi freschi a pezzetti. Friggere i funghi e le cipolle in olio di semi di girasole, sale e pepe. Il liquido evapora durante la frittura. Quando ciò accade, versare il latte, far sobbollire i funghi e le cipolle per 2 minuti e spegnere il fuoco. Mettere il porridge su un piatto e condirlo con la salsa di funghi.
