Se cuoci deliziosamente le cosce di pollo nel forno, ottieni un piatto meraviglioso per una cena in famiglia o un tavolo festivo. Le cosce cuociono abbastanza velocemente, ma allo stesso tempo risultano molto tenere e profumate. Tutti gli amanti del pollo devono imparare a cuocere le cosce nei forni con salsa di panna acida.
È necessario
- Cosce di pollo - 6 pezzi.;
- Tortilla - 2 pz. (puoi prendere il pane pita sottile);
- Panna acida - 250 g;
- Olio d'oliva - 2 cucchiai l.;
- Senape - 2 cucchiai. l.;
- Champignon in scatola - 150 g;
- mezzo limone;
- Sale - 1/3 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Prendi una teglia, ungila con 1 cucchiaio. l. olio d'oliva.
Passo 2
Disporre le tortillas o il pane pita in modo che la teglia sia completamente coperta. In questo caso, è importante formare i lati.
Passaggio 3
Distribuire le cosce di pollo prelavate sopra la tortilla (pita).
Passaggio 4
Scolare la marinata dai funghi, mettere i funghi in una padella trattata con il resto dell'olio d'oliva.
Passaggio 5
Cuocere i funghi finché il liquido non è evaporato e i funghi sono dorati.
Passaggio 6
Unire la panna acida, la senape, il succo di limone e il sale in un contenitore separato, mescolare gli ingredienti.
Passaggio 7
Aggiungere la salsa risultante ai funghi, mescolare.
Passaggio 8
Distribuire uniformemente la salsa di funghi sulle cosce di pollo. Invia il piatto a cuocere per 45 minuti a 200 ° C.
Passaggio 9
Potete servire le cosce di pollo già pronte direttamente in una teglia, dopo aver cosparso il piatto con erbe aromatiche tritate finemente.
