Alla ricerca di una deliziosa ricetta magra? Non sai cosa cucinare tanto per cambiare? Prepara il cavolfiore al forno. Il piatto si rivelerà non solo salutare, ma anche delizioso.
È necessario
- - 1 kg di cavolfiore;
- - 3 piccoli tuberi di patata cruda;
- - 1 cipolla;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - 2 pomodori freschi;
- - 400 ml di succo di pomodoro;
- - 1 cucchiaino Sahara;
- - 50 g di olio d'oliva (si può usare olio di semi di girasole);
- - 100 ml di acqua;
- - sale e spezie a piacere (la paprika dolce e il pepe nero macinato saranno un'ottima aggiunta al cavolfiore).
Istruzioni
Passo 1
Cucinare il cavolfiore al forno è molto semplice. Prima di tutto, sciacquare la verdura e smontarla in infiorescenze. Ungere una teglia (è necessario prenderla con i lati piccoli) con olio vegetale e distribuire il cavolo preparato.
Passo 2
Lavare e sbucciare le patate, tagliarle il più sottili possibile, distribuirle sul cavolfiore.
Passaggio 3
Lavate i pomodori, eliminate le parti non commestibili, tagliateli a fettine sottili oa fettine. Metti i pomodori su una teglia.
Passaggio 4
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili. Stendere su una teglia. L'aglio può essere tagliato a fettine sottili o passato attraverso una pressa. Distribuire il prodotto frantumato sul resto degli ingredienti.
Passaggio 5
Ora riempilo. In una comoda ciotola, unisci il succo di pomodoro, lo zucchero, l'acqua, il sale e le tue spezie preferite, e mescola bene il tutto. Versare il composto finito in una teglia, cercando di versare le verdure in modo uniforme.
Passaggio 6
Invia il piatto a cuocere nel forno preriscaldato a 180 ° C per 50 minuti. Il cavolfiore al forno risulta molto succoso e gustoso. Può essere servito come piatto indipendente o come contorno.
Passaggio 7
Alcune casalinghe credono che le patate siano un ingrediente in più e senza di esse il cavolfiore al forno risulta essere più tenero. Questo è un punto controverso. È meglio provare a cucinare il piatto in due modi diversi: con e senza patate e decidere quale opzione ti piace di più.
