La vacanza dei bambini non è solo gare, animazione, divertimento e giochi, ma anche una golosità. Per deliziare i bambini e sorprendere gli adulti, puoi preparare dei muffin al cioccolato e banana. Hanno un sapore insolitamente delicato e sembrano sciogliersi in bocca.
Ingredienti per 12-14 muffin:
- Banane - 3 pezzi;
- Zucchero - 300 g;
- Cacao in polvere - 70 g;
- Farina di frumento - 300 g;
- Olio di girasole non profumato - 130 ml;
- Impasto per lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- Uova di gallina - 3 pezzi
Preparazione:
- Il primo passo nella preparazione di questo dolce sarà sbattere le uova con lo zucchero. È meglio farlo con un mixer. Questo dissolverà lo zucchero molto più velocemente rispetto a montarlo.
- Dopo aver montato, aggiungere l'olio vegetale alla miscela risultante e mescolare molto bene.
- Tritare le banane fino a ottenere una purea. Puoi farlo in un frullatore o ammorbidire la frutta con una forchetta. E poi aggiungere all'impasto.
- Versare il cacao, il lievito, la farina in una ciotola a parte e aggiungere il tutto al composto liquido con le banane. Mescolare bene il tutto per ottenere una massa omogenea senza grumi.
- Successivamente, disponiamo la miscela in diversi stampi ricci. È possibile in quelli ordinari, ma per una festa per bambini è meglio scegliere stampi con animali o personaggi fiabeschi.
- Quindi mettiamo il futuro dolce in un forno preriscaldato a 180 gradi. I muffin vengono cotti molto velocemente, solo 20-30 minuti e un dessert delizioso e arioso è pronto.
Questa prelibatezza può essere decorata con vari frutti: fragole, lamponi, kiwi o statuine di marmellata. Può essere cosparso di glassa colorata o spolverato con zucchero a velo o cocco. Se segui la ricetta e fai tutto correttamente, oltre a mostrare immaginazione nel design del dessert, i piccoli ospiti saranno incredibilmente felici e ti ringrazieranno.
