Le torte molto leggere ti delizieranno non solo con un gusto meraviglioso, ma anche con un aspetto originale. È molto facile cucinarli e, se hai bambini, saranno felici di aiutarti in questa piacevole attività.
Queste meravigliose torte possono decorare qualsiasi tavola. E durante una grande vacanza e solo una cena in famiglia. Puoi usare qualsiasi crema per loro su tua richiesta, il più delle volte faccio la crema pasticcera. Più olio c'è, migliore sarà il ripieno.
Preparare queste torte veloci è davvero facile e veloce. C'è solo un punto importante nel pizzicare l'impasto per dargli una forma così originale.
Per fare 10 torte avrai bisogno di:
Per il test:
- Farina - 1 bicchiere
- Zucchero - 1 bicchiere
- Uova - 2 pezzi
Per la crema pasticcera:
- Farina - 1 cucchiaio. il cucchiaio
- Zucchero - 0,5-0,7 tazze
- Latte - 1 bicchiere
- Uovo - 1 pz.
- Burro - 100 g
- Vanillina a piacere
Accendi il forno a 180 gradi. Tiriamo fuori il burro in modo che diventi morbido.
Mentre il forno si scalda, lavorate l'impasto. Per fare questo, sbattere le uova per 2 minuti, aggiungere lo zucchero. Batti di nuovo. Aggiungere la farina e sbattere bene in modo che non ci siano grumi. L'impasto non deve essere denso.
Ungete una teglia con olio e cospargetela un po' di farina. Distribuiamo l'impasto con un cucchiaio in modo che si diffonda sotto forma di cerchi, puoi tagliarlo leggermente con un cucchiaio. Cuociamo per qualche minuto, fino a quando le torte diventano giallastre, con i bordi rossicci. Non dovrebbero essere appiccicosi.
Tiriamo fuori le torte, ora il punto più importante è arrotolare le torte da un lato mentre sono ancora calde. Questo deve essere fatto rapidamente, diventano fragili mentre si raffreddano. Puoi farlo con le mani, ma tieni presente che l'impasto è ancora più caldo, non bruciarti. Si possono indossare guanti domestici puliti.
Preparazione della crema pasticcera. Per fare questo, mescolare lo zucchero con la farina, aggiungere l'uovo e mescolare accuratamente. Scaldare un bicchiere di latte a fuoco basso e aggiungere il composto lì. Mescolate continuamente finché la crema non si addensa e inizia a bollire. Togliere dal fuoco e conservare in frigorifero. Aggiungere il burro morbido e la vanillina alla panna fredda a piacere. Sbattere e raffreddare ancora un po'.
Piantiamo la crema negli spazi vuoti dell'impasto usando una siringa da pasticceria o un normale sacchetto di plastica con un angolo tagliato.
Servire con il tè in piacevole compagnia.
