Puoi cucinare molti piatti diversi dalle banane, perché le banane sono molto ricche di calorie. In Africa si mangiano per il primo, per il secondo e per il dessert. Preparano insalate, torte da loro, aggiungono a una frittata e friggono. Inizia a padroneggiare la varietà culinaria della banana con un rotolo.
È necessario
- - 3 uova;
- - 0,5 tazze di zucchero semolato;
- - 0,5 tazze di farina;
- - 0,5 lattine di latte condensato;
- - 125 gr di burro;
- - 3 grandi banane mature.
Istruzioni
Passo 1
Preparare la pasta biscotto: montare gli albumi fino a ottenere una schiuma densa, macinare i tuorli con lo zucchero semolato.
Passo 2
Aggiungere la farina ai tuorli, poi gli albumi montati a neve e mescolare bene. Distribuiamo la massa risultante sottile su una teglia, su pergamena.
Passaggio 3
Per la crema, mescolare il latte condensato, il burro e una banana grattugiata su una grattugia grossa. Sbattere con una frusta fino a che liscio.
Passaggio 4
Raffreddare il biscotto al forno per 5 minuti e ungere con la crema di banana. Mettere le restanti due banane intere sulla crema e avvolgerle in un rotolo. Avvolgere nuovamente il rotolo ottenuto nella pergamena e mettere in frigorifero per 3 ore.
