Un piatto semplice e sorprendentemente gustoso. Agnello con patate, burro, aglio, che può essere più gustoso e aromatico. Come cucinare? È semplice, la ricetta per il capolavoro culinario è qui sotto.
È necessario
- - 300 g di agnello,
- - 400 g di patate,
- - 2 spicchi d'aglio,
- - timo a piacere,
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- - 0,5 cucchiaini di pepe nero macinato,
- - sale qb.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene la carne, asciugarla, tagliarla a pezzetti.
Passo 2
Lavare le patate, sbucciarle, tagliarle a cubetti medi.
Passaggio 3
Aggiungere l'olio vegetale alle patate sbucciate, condire con sale e pepe nero, mescolare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alle patate le cipolle tritate finemente.
Passaggio 4
Dividere le patate sott'olio nelle pentole. Puoi cucinare un piatto in una pentola grande, vedi per le preferenze di gusto. La ricetta è per 2 vasetti. Mettere i pezzi di agnello sullo strato di patate, pepe e sale a piacere. Invece dell'agnello, puoi usare facilmente qualsiasi altra carne (maiale, manzo o pollo).
Passaggio 5
Tritare gli spicchi d'aglio in qualsiasi modo conveniente. Mettere l'aglio in ogni pentola e aggiungere un rametto di timo. Copri le pentole con i coperchi.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Arrostire carne e patate per 1 ora. Togliere dal forno le pentole finite con carne e patate, lasciare per 10-15 minuti, quindi guarnire con rametti di prezzemolo fresco o aneto, servire con panna acida.
