Cucinare i funghi al forno in panna acida non sarà difficile. Anche una hostess inesperta può far fronte a questo compito. Tutto quello che devi fare è seguire rigorosamente la ricetta.
È necessario
- - Funghi freschi - 1 kg;
- - Cipolle - 4 teste medie;
- - Panna acida - 350 grammi;
- - Aglio - 2 spicchi;
- - Burro - 50 grammi;
- - Spezie: prezzemolo, aneto, pepe nero, sale.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, devi occuparti dei funghi. Lavare accuratamente, togliere la pelle dal cappello e far bollire in acqua leggermente salata.
Passo 2
I funghi vengono bolliti fino a metà cottura. Successivamente, devono essere raffreddati e tagliati a pezzi grandi.
Passaggio 3
Le pareti delle pentole in cui verranno cotti i funghi vanno strofinate accuratamente con l'aglio e sul fondo va posto un pezzetto d'olio.
Passaggio 4
I funghi vengono mescolati con cipolle tritate e disposti in una pentola.
Passaggio 5
Aggiungere sale, pepe nero, prezzemolo e aneto. Versare la panna acida, mescolare.
Passaggio 6
Invia al forno per 50-60 minuti.
