Diversi agrumi possono essere usati per fare un dessert freddo e una bevanda rinfrescante in una volta sola. L'assenza di coloranti industriali, aromi, conservanti priva questi piatti di nocività e la saturazione di vitamine li rende non solo gustosi, ma anche utili.
È necessario
- Acqua - 700 ml;
- Arance - 4 pezzi;
- Limone - 1 pz.;
- Zucchero - 150 g;
- Acqua gassata (incolore) - 500 - 1000 ml.
Istruzioni
Passo 1
Tutti gli ingredienti devono essere preparati per primi. Per fare ciò, il frutto deve essere accuratamente risciacquato, poiché la loro buccia è necessaria per preparare i piatti.
Passo 2
Usando un pelapatate o una grattugia, rimuovere con cura la scorza dal limone e dalle arance. La scorza va tolta sottilmente, senza far penetrare lo strato bianco nel cibo, altrimenti gli darà amarezza. La scorza viene posta in una ciotola separata.
Passaggio 3
Quindi spremere il succo dagli agrumi e aggiungere alla buccia. Bisogna fare attenzione affinché né i semi né la parte bianca delle arance e dei limoni entrino nel piatto.
Passaggio 4
Ora è necessario aggiungere lo zucchero al succo e alla scorza di frutta e mescolare il tutto accuratamente. Far bollire l'acqua separatamente e versarla sulla massa.
Passaggio 5
La soluzione risultante viene messa su un piccolo fuoco. Dopo l'ebollizione, è necessario cuocerlo per un minuto, mescolando accuratamente, quindi rimuovere dal fuoco.
Passaggio 6
È imperativo attendere che la massa si raffreddi (circa un'ora e mezza), quindi metterla in frigorifero per altre 1,5-2 ore. Durante questo tempo, la soluzione infonderà, dopodiché dovrà essere filtrata, rimuovendo completamente la scorza.
Passaggio 7
Ora puoi preparare direttamente i pasti. Per fare la limonata, la soluzione risultante viene mescolata con la soda in proporzioni uguali. Si consiglia di farlo direttamente nel bicchiere.
Passaggio 8
Per ottenere il gelato alla frutta, la soluzione viene riposta nel congelatore fino a quando non si indurisce e viene ricoperta da una crosta. Per creare uno stampo, puoi versare la massa nei vasetti di yogurt infilandovi dei bastoncini di legno e rimuovere gli stampini prima dell'uso.
Passaggio 9
La soluzione è abbastanza grande, quindi una metà può essere utilizzata per fare la limonata, l'altra per il gelato alla frutta. Oppure puoi aggiungere pezzi di ghiaccio alla frutta preparato all'acqua gassata: risulterà anche delizioso.
