La panna acida preparata secondo questa ricetta è una torta al gusto di latte. L'aggiunta di miele all'impasto conferisce ai prodotti da forno un sapore speziato di miele. La panna acida fornisce tenerezza e leggerezza alla delicatezza.
È necessario
- - uovo - 3 pezzi; - panna acida - 600 g;
- - olio di semi di girasole - 100 g;
- - farina - 300 g;
- - fecola di patate - 2 cucchiai. cucchiai;
- - miele - 50 g;
- -zucchero -150 g;
- -zucchero vanigliato - bustina;
- - soda - 1/2 cucchiaino;
- - cannella - 1/2 cucchiaino;
- -scorza di limone - 1/2 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova e unire con miele, olio di semi di girasole, zucchero. Mescola la composizione.
Passo 2
Aggiungere alla massa farina, amido, scorza di limone, cannella. Spegnere il bicarbonato di sodio con l'aceto, unire all'impasto. Dopodiché, mescola bene.
Passaggio 3
L'impasto deve essere sodo. Deve essere posizionato in uno stampo unto. Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 40 minuti.
Passaggio 4
L'impasto deve lievitare bene. La prontezza della crosta può essere determinata con uno stuzzicadenti perforando la torta con esso (non dovrebbe essere bagnato). I prodotti da forno assumeranno il colore del cioccolato durante il processo di cottura.
Passaggio 5
Lasciare raffreddare la torta, quindi tagliarla a pezzetti (circa 3 cm) per una migliore impregnazione con la panna acida. Mettere da parte le fette croccanti e rosolate; da esse poi si ricava la briciola per spolverare la torta.
Passaggio 6
Mescolare la panna acida con lo zucchero vanigliato e unire ai pezzi di torta. Mettere il composto ben stretto in un piatto adatto e coprire con pellicola trasparente. Refrigerare per 40-60 minuti.
Passaggio 7
Macinare le fette di torta in ritardo in briciole.
Mettere la panna acida fredda su un piatto (ribaltando la forma), rifinire delicatamente con una spatola. Cospargere con le briciole sopra, premendo leggermente sui lati. La deliziosa panna acida è pronta per essere servita.
