Questa ricetta può essere utilizzata per preparare una colazione veloce e gustosa. Gli italiani chiamano questo piatto frittata - una frittata con un'ampia varietà di ripieni. Qui gli spaghetti sono usati come ripieno.
È necessario
- Per 3 porzioni:
- - uova - 5 pezzi;
- - latte - 50 ml;
- - spaghetti - 200 g;
- - prosciutto - 40 g;
- - formaggio - 70 g;
- - sale, peperoncino piccante - a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Mettere gli spaghetti in acqua bollente salata e far bollire fino quasi a cottura. Poi lo mettiamo in uno scolapasta. Per questa colazione, puoi utilizzare non solo gli spaghetti appena cotti, ma, ad esempio, la pasta che hai lasciato la sera e qualsiasi altro condimento pronto, ad esempio patate o funghi. Se avete verdure fresche, come pomodori o zucchine, allora sono adatte anche per la frittata, appena le fate soffriggere un po' in padella.
Passo 2
Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti o grattugiarlo su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a striscioline. Se non avete il prosciutto va bene, questo piatto risulta essere molto gustoso anche senza.
Passaggio 3
Rompete le uova in una ciotola e mescolate fino a che liscio. Aggiungere sale, pepe macinato e latte.
Passaggio 4
Mescolare le uova con prosciutto e formaggio.
Passaggio 5
Ungere la padella con olio vegetale, quindi mettere un pezzetto di burro. Quando si sarà sciolto, metteteci dentro gli spaghetti. Accendiamo a fuoco lento.
Passaggio 6
Versare il composto di uova sugli spaghetti, distribuire uniformemente in uno strato uniforme. La miscelazione è facoltativa. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi girare delicatamente e friggere dall'altro lato.
Passaggio 7
Questa colazione veloce a base di uova può essere cucinata anche al forno. Per fare questo, mettete il composto in forno preriscaldato a 180 gradi per 7-10 minuti fino a quando non si addensa.
