Questo delizioso dolce può essere servito in tavola per chi è a digiuno. Ha una consistenza morbida e friabile e un gradevole sapore dolciastro con una leggera acidità dovuta alla combinazione di miele e ciliegia.
È necessario
- - 400 g di ciliegie snocciolate surgelate;
- - 350 g di farina;
- - 100 g di zucchero;
- - 100 ml di olio vegetale;
- - 2 cucchiai. cucchiai di miele;
- - 2 cucchiai. cucchiai di cacao;
- - un pizzico di vaniglia;
- - sale sulla punta del coltello.
Istruzioni
Passo 1
Mettere le ciliegie in una ciotola a scongelare. Quando il succo di ciliegia si è raccolto lì, versalo in un bicchiere e aggiungi acqua tiepida per riempire il bicchiere.
Passo 2
In una ciotola separata, unire olio vegetale, zucchero, sale, miele e vaniglia. Aggiungere l'acqua tiepida di ciliegie e mescolare. Quindi aggiungere le ciliegie e la farina mescolata al cacao. Impastare la pasta.
Passaggio 3
Ungete gli stampini per muffin con olio vegetale, metteteci l'impasto e mettete in forno preriscaldato a 180 ° C. Infornare per 40 minuti.
Passaggio 4
Rimuovere i muffin preparati e raffreddare. Togliete poi dagli stampini e spolverizzate con zucchero a velo.
