Passo 1
Tagliare la carcassa di salmone rosa in porzioni e metterla su fogli di carta stagnola, leggermente unti con olio d'oliva.
Passo 2
Condire con pepe, mettere sopra i rametti di aneto e irrorare con l'olio. Avvolgere nella carta stagnola e cuocere in forno per venti minuti a 200°C.
Passaggio 3
Tagliare a fette il pomodoro e il peperone, aggiungere la lattuga, il prezzemolo, il sale e condire con le olive
È necessario
400 g di salmone rosa, 20 g di olio d'oliva, 5 g di pepe al limone, 1 peperone, un mazzetto di prezzemolo, 1 pomodoro, lattuga, 2 rametti di aneto, sale
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la carcassa di salmone rosa in porzioni e metterla su fogli di carta stagnola, leggermente unti con olio d'oliva.
Passo 2
Condire con pepe, mettere sopra i rametti di aneto e irrorare con l'olio. Avvolgere nella carta stagnola e cuocere in forno per venti minuti a 200°C.
Passaggio 3
Tagliare a fette il pomodoro e il peperone, aggiungere la lattuga, il prezzemolo, il sale e condire con olio d'oliva. Servire con il pesce.
