Come Cucinare Frittelle Di Patate Con Cipolle Onion

Sommario:

Come Cucinare Frittelle Di Patate Con Cipolle Onion
Come Cucinare Frittelle Di Patate Con Cipolle Onion

Video: Come Cucinare Frittelle Di Patate Con Cipolle Onion

Video: Come Cucinare Frittelle Di Patate Con Cipolle Onion
Video: 4 patate e 3 cipolle. Economico, semplice e veloce! | Saporito.TV 2024, Marzo
Anonim

Un piatto classico della cucina ucraina. Ideale come contorno. Può essere utilizzato anche come piatto vegetariano indipendente.

Frittelle di patate appetitose
Frittelle di patate appetitose

È necessario

  • - patate 8-10 pezzi;
  • - cipolla 1 pz.;
  • - uova di gallina 2-3 pezzi;
  • - farina di frumento 0,5 cucchiai.;
  • - olio di girasole raffinato;
  • - sale, pepe a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Sbucciare patate e cipolle. Laviamo le uova sotto l'acqua corrente.

ingredienti
ingredienti

Passo 2

Strofiniamo le patate su una grattugia grossa, perché quando si usa una grattugia grossa, le patate danno meno succo. Inoltre, a causa della conseguente irregolarità dei bordi, risultano particolarmente croccanti.

Strofinare le patate
Strofinare le patate

Passaggio 3

Grattugiare la cipolla su una grattugia grossa o tritarla finemente.

Strofinare o tritare finemente la cipolla
Strofinare o tritare finemente la cipolla

Passaggio 4

Mescoliamo tutti gli ingredienti: rompiamo le uova nelle patate grattugiate; aggiungere cipolla, farina e sale a piacere.

Mescoliamo tutto
Mescoliamo tutto

Passaggio 5

Preriscaldare la padella. Versare l'olio vegetale per friggere.

Preriscaldare la padella
Preriscaldare la padella

Passaggio 6

Stendiamo l'impasto con un cucchiaio. Una frittella di patate - un cucchiaio senza bordi. Distribuire uniformemente l'impasto. Lo spessore ideale dello strato non è superiore a 1 cm.

Mettere l'impasto in padella
Mettere l'impasto in padella

Passaggio 7

Friggere i pancake fino a doratura su entrambi i lati a fuoco medio.

Friggere da entrambi i lati
Friggere da entrambi i lati

Passaggio 8

I pancake pronti sono meglio serviti con panna acida. Puoi decorare con verdure.

Consigliato: