Se hai intenzione di preparare una torta del genere per gli ospiti, è meglio fare due porzioni contemporaneamente: risulta essere così delizioso che ti verrà sicuramente chiesto di più. Può essere preparato per un uso futuro, ad esempio per la colazione. Rimarrà tranquillamente per un giorno in frigorifero senza perdere il suo gusto eccellente.
Preparare i seguenti prodotti per l'impasto: 3 uova di gallina, un bicchiere di panna acida e maionese, 6 cucchiai di farina, sale, soda. Per il ripieno: una cipolla media, un paio di patate, una scatola di conserve di pesce sott'olio.
Accendi il fuoco nel forno. Mentre si sta riscaldando, avrai il tempo di impastare l'impasto della torta. In una ciotola profonda, sbattere le uova di gallina, aggiungere la soda e il sale, mescolare il tutto. Quindi aggiungere la panna acida, la maionese, la farina, mescolare di nuovo il tutto. L'impasto risultante dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida.
Sbucciare e lavare le verdure, tritare finemente la cipolla, grattugiare le patate su una grattugia grossa. È meglio mettere il cibo in scatola dal barattolo su un piatto e schiacciare i pezzi di pesce con una forchetta. Non aggiungere molto olio dal barattolo.
Spalmare su una teglia con olio vegetale. Versare metà dell'impasto, mettere sopra le patate grattugiate e il sale. Adagiare la cipolla nello strato successivo e su di essa - purè di pesce in scatola. Versare sul resto dell'impasto.
Metti la torta in forno: a quest'ora ha il tempo di scaldarsi. Infornare per circa 40 minuti a 200 gradi. La torta finita non dovrebbe essere servita subito: coprila con un asciugamano e lasciala riposare per 10 minuti. Servire caldo, tagliato a pezzi uguali. La torta risulta essere tenera, l'impasto all'interno è soffice, il gusto è meraviglioso. Puoi decorare la torta con erbe tritate.
