Ti suggeriamo di fare i biscotti, molto popolari in America, dove puoi acquistarli in tutte le panetterie. È facile cucinarlo da soli. Invece di gocce di cioccolato, puoi usare cioccolato fondente tritato o confetti M&M.
È necessario
- Per venti pezzi:
- - 2 tazze di farina;
- - 2 tazze di gocce di cioccolato;
- - 1 bicchiere di zucchero di canna;
- - 0,5 tazze di zucchero;
- - 150 gr di burro;
- - 1 uovo;
- - 1 tuorlo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di vaniglia;
- - 0,5 cucchiaini di sale, soda.
Istruzioni
Passo 1
Puoi cucinare biscotti al cioccolato così fragranti in appena mezz'ora, basta impostare il forno per preriscaldare a 170 gradi in anticipo. Ungete una teglia con olio o coprite con carta da forno.
Passo 2
Setacciare la farina in una ciotola profonda insieme al sale e al bicarbonato. Mettere da parte. A parte mescolare il burro fuso con lo zucchero e lo zucchero di canna, aggiungere la vanillina, l'uovo e un tuorlo, frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la miscela di farina alla massa, mescolare. Aggiungere alla fine le gocce di cioccolato, mescolare con un cucchiaio di legno o con le mani.
Passaggio 3
Mettere l'impasto su una teglia preparata con un cucchiaio, stenderlo con una collina, lasciare uno spazio di 7-8 centimetri tra i biscotti, poiché l'impasto si stenderà un po' durante la cottura. Metti la teglia in un forno preriscaldato.
Passaggio 4
Cuocere l'American Chocolate Chip Cookie per 15-17 minuti, fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Dopodiché, togli la teglia dal forno, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 10 minuti, quindi trasferisci i biscotti sulla griglia finché non si raffreddano completamente. Se non mangi subito tutti i biscotti, mettili in un contenitore sigillato.
