Durante l'insorgenza del raffreddore, le cipolle sono il rimedio più efficace per la prevenzione e il trattamento delle malattie infettive. Il consumo quotidiano di questo ortaggio aiuterà a mantenere il nostro corpo in buona forma. Il caviale di cipolla può essere servito come antipasto o come piatto principale.
È necessario
- 4 cipolle
- 2 carote
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 30 g di olio di mais
- 1 cucchiaino di sale
- un pizzico di peperoni neri e rossi
Istruzioni
Passo 1
Rimuovere le bucce dai bulbi. Tagliateli a metà e tritateli finemente con un coltello su un tagliere.
Passo 2
Puliamo le carote con un pelapatate e le strofiniamo su una grattugia fine.
Passaggio 3
Preriscaldare la padella, versare l'olio di mais sul fondo.
Passaggio 4
Mettere la cipolla tritata finemente in una padella preriscaldata e far rosolare per 15 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.
Passaggio 5
Metti il concentrato di pomodoro, le carote, il sale e le spezie sopra la cipolla. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti con il coperchio chiuso.
Passaggio 6
Amalgamare tutti gli ingredienti e portare alla prontezza, della durata di circa 5-7 minuti.
