Un'alimentazione adeguatamente organizzata ti aiuterà a sopravvivere facilmente alla stagione fredda e a resistere con successo a numerosi raffreddori. In inverno, il cibo dovrebbe essere abbastanza denso e ricco di proteine. Dopotutto, sono le proteine il principale materiale da costruzione per le cellule e forniscono anche protezione al corpo da fattori ambientali negativi.
Istruzioni
Passo 1
Il principale fornitore di proteine è la carne. Scegli varietà magre come manzo, vitello, pollo, tacchino, coniglio. Questi prodotti non solo sono ben assorbiti, ma contengono anche una grande quantità di minerali utili (fosforo, calcio, magnesio, ferro) e vitamine.
Passo 2
Il pesce è il secondo prodotto proteico più importante, che deve essere presente nel menu invernale. I piatti di pesce contengono proteine facilmente digeribili, acidi grassi polinsaturi, varie vitamine e minerali. Particolarmente utili sono le varietà dietetiche di pesce di mare (merluzzo, merluzzo, branzino), che sono estremamente ricchi di iodio.
Passaggio 3
I latticini e i latticini fermentati sono un'ottima fonte di proteine in inverno. Inoltre, hanno proprietà protettive e antibiotiche e contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Kefir, yogurt naturale e ricotta sono particolarmente utili. I batteri in essi contenuti inibiscono la crescita di microbi patogeni.
Passaggio 4
Il formaggio è un prezioso prodotto proteico. Scegli varietà magre, dure e miti. È meglio rifiutare i formaggi lavorati e affumicati, poiché contengono un'enorme quantità di grassi e sale.
Passaggio 5
Le uova hanno un alto valore energetico. Sono un deposito di aminoacidi, vitamine e minerali. Contengono anche lecitina e niacina, che sono essenziali per nutrire le cellule cerebrali.
Passaggio 6
Le verdure sono il fornitore più importante di antiossidanti. Rafforzano il corpo nei mesi freddi, supportano i processi metabolici. È importante includere nella dieta invernale piatti a base di verdure fresche: carote, barbabietole, cavoli, pomodori, erbe aromatiche.
Passaggio 7
Un componente obbligatorio di una dieta nutriente in inverno è la frutta. Di solito, nei primi mesi dopo l'estate, il corpo utilizza i resti di vitamine accumulati durante il periodo caldo. Ma entro dicembre, questo stock deve essere rifornito regolarmente. Mele, limoni, arance, cachi renderanno la tua dieta più equilibrata.
Passaggio 8
In inverno vale la pena ricordare le bacche raccolte nella stagione estiva. Particolarmente utili ora saranno gli spazi vuoti di ribes nero e rosso, lamponi, mirtilli, fragole, mirtilli rossi, mirtilli rossi.
Passaggio 9
Una componente importante della nutrizione invernale sono i cereali. Assicurati di includere nel menu riso, grano saraceno, miglio, avena e altri cereali. Non dimenticare il pane integrale e la crusca, contengono i cereali più benefici per il corpo.
Passaggio 10
Le noci sono famose per il loro alto contenuto proteico, acidi grassi polinsaturi, minerali e vitamine. Sono estremamente importanti per rafforzare il sistema immunitario. Tuttavia, non dovresti abusare di questo prodotto, poiché le noci possono causare una reazione allergica.
