Gli anelli di miele sono prodotti da forno tradizionali di Natale a Malta. Viene servito durante tutte le festività con tè o caffè. Il Natale è già passato con noi, ma questo non è un motivo per negarti anelli così insoliti.
È necessario
- Per quattro anelli hai bisogno di:
- - farina - 200 grammi;
- - semola - 40 grammi;
- - acqua - 50 millilitri;
- - un tuorlo;
- - burro - 50 grammi;
- - zucchero.
- Per il ripieno prendere:
- - miele - 200 grammi;
- - zucchero - 80 grammi;
- - semola - 4 cucchiai;
- - acqua, cacao in polvere - 1 cucchiaio ciascuno;
- - scorza grattugiata di arancia e limone, frutta candita.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare farina, semola e zucchero per l'impasto. Tritare il burro in briciole, aggiungere il tuorlo, l'acqua, impastare l'impasto. Mettilo in frigorifero.
Passo 2
Per il ripieno, amalgamare tutti gli ingredienti, tranne il semolino, cuocere a fuoco medio. Aggiungere gradualmente la semola, cuocere finché non si addensa. Raffreddalo.
Passaggio 3
Stendere la pasta in uno strato rettangolare, tagliare in strisce 20x10. Adagiate il ripieno lungo il lato lungo, arrotolatelo, formate un anello. Fai dei tagli con un coltello affilato.
Passaggio 4
Cuocere gli anelli di miele per mezz'ora a 180 gradi. Goditi il tuo tè!
